A bezártságban jó barátaink a száraztészták, amikkel néhány perc alatt dobhatunk össze vacsorát és ebédet nagyjából végtelen variációban. Ezen a héten olyan tésztaételeket hoztunk, amik nem unalmasak, miközben alapanyagaikból mindig van otthon legalább egy kis adag.
A spenót és a füstölt sajt klasszul összeillenek, ennek bizonyítéka ez a gyors, tésztás étel is, amit tálaláskor bébispenót-levelekkel, rukkolával és friss koktélparadicsommal is összefogathatsz, így langyos tésztasaláta készülhet belőle.
Még egy kis fenyőmag és kész.
Fotó: HeikeRau
spenótos-füstölt sajtos tészta baconnel
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 2 bögre penne
- 0,5 doboz fagyasztott spenót
- 2 deci tejszín
- 2 evőkanál fenyőmag
- 1 bögre reszelt füstölt sajt
- 5 deka baconkocka
- 2 gerezd fokhagyma összetörve
- só
- 1 evőkanál olaj
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
35 perc
Elkészítés
Főzd meg a tésztát lobogó, sós vízben, közben a forró olajon keverd néhány pecig a baconkockákat és a fokhagymát. Ha ezzel megvagy, mehet a keverékbe a spenót és a tejszín is. Ha összekeverted, mehet hozzá a sajt, majd tálald az egészet a pirított fenyőmaggal.
