Szeretjük a browie-t, mert egy könnyen elkészíthető édesség, amiből egy szelet is elég, hogy lezárjuk vele az étkezést. Szuper fagyival, karamellszósszal, dióval és céklával, ezúttal pedig édesburgonyával is kipróbáltuk.
Az édesburgonya nem rossz hozzávaló: béta-karotinban gazdag, mellette C-vitamin és B1-, B2-, B6- és E-vitamin-tartalma is jelentős. A többi zöldségféléhez képest viszonylag sok fehérje található benne, így tökéletes helye van a sütikben is.

édesburgonyás brownie
Hozzávalók
- 40 deka édesburgonya megfőzve
- 1 mokkáskanál só
- 12 deka liszt
- 4 deka kakaópor
- 5 deka felolvasztott étcsokoládé
- 1 teáskanál sütőpor
- 2 darab tojás
- 10 deka cukor
- 1 deci langyos tej
Elkészítés
Keverd el a tojást a cukorral, majd add hozzá egyenként a keverékhez az összes több hozzávalót, és jól dolgozd el. 180 fokos sütőben úgy 25-30 perc alatt süsd készre. Hidegen szeleteld.
























