Az olasz konyhát nem lehet nem szeretni: fogásai között a házias és laktató ételek szerelmesei éppúgy megtalálják kedvenceiket, mint a legkifinomultabb ízeket kereső ínyencek. De akár az egyszerűbb, akár a komplexebb falatok hoznak lázba bennünket, az igazán jó olasz ételek kulcsa minden esetben az alapanyagok kiváló minősége.
hirdetés
Idén negyedik alkalommal szervezik meg világszerte az Olasz Gasztronómiai Világhét elnevezésű rendezvénysorozatot annak érdekében, hogy az itáliai gasztronómia szerelmesei ne csak a finom ételeket, de a mögöttük álló kultúrát és az asztalra kerülő fogások készítésének titkait is jobban megismerhessék. A változatos hazai programban workshopok, kóstolók és filmvetítés hozza közelebb az igazi olasz életérzést.
hirdetés
Te máris igazi szakértője vagy az olasz konyhának? Nem lehet zavarba hozni az ország különböző régióinak fogásaival? Kvízünkből kiderül, mennyire vagy képben, ha nem a pizza és a pasta a téma: ezúttal más, méltán híres csemegékről, a parmezánokról és a balzsamecetekről kérdezünk.
Nem lesz könnyű dolgod: most fitogtatott tudásunkat egyenesen a pollenzói Gasztronómiai Tudományok Egyeteme Érzékszervi Vizsgálatok Laboratóriumának vezető egyetemi tanárától, Luisa Torritól szereztük a világhét egyik rendezvényén.
Indulhat a kvíz
10 kérdéses játék
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: 25 évig
Eddig /1
találat - ez %
1. kérdés
Mennyi ideig érlelik a legmagasabb minőségű tradicionális modenai balzsamecetet (aceto balsamico tradizionale di Modena - extra vecchio)?
40 hónapig
10 évig
25 évig
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: Körülbelül 500 liter
Eddig /2
találat - ez %
2. kérdés
Körülbelül hány liter tej szükséges egy hagyományos méretű, kerék alakú Parmigiano Reggiano sajt elkészítéséhez?
Körülbelül 500 liter
Körülbelül 400 liter
Körülbelül 300 liter
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: nem tartalmaz más összetevőt
Eddig /3
találat - ez %
3. kérdés
A hagyományos modenai balzsamecet (aceto balsamico tradizionale di Modena) a legmagasabb minőségű, oltalom alatt álló eredetmegjelölésű olasz balzsamecet. Milyen összetevőt tartalmaz a szőlőmust mellett?
nem tartalmaz más összetevőt
borecetet
karamellt
hirdetés
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: természetesen laktózmentes
Eddig /4
találat - ez %
4. kérdés
Az alábbiak közül melyik igaz a Parmigiano Reggiano sajtra?
természetesen gazdag lassan felszívódó szénhidrátokban
természetesen kalóriaszegény
természetesen laktózmentes
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: több mint 30
Eddig /5
találat - ez %
5. kérdés
Hány hónapig érlelik az aranypecséttel ellátott, legmagasabb minőségű Parmigiano Reggiano sajtokat?
több mint 30
több mint 18
több mint 24
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: A Parmigiano Reggiano sajtot Olaszország északi részének néhány középső régiójában készítik
Eddig /6
találat - ez %
6. kérdés
Melyik állítás igaz az alábbiak közül?
A Parmigiano Reggiano sajtot Olaszország északi részének néhány középső régiójában készítik
A Parmigiano Reggiano sajtot ma Olaszország egész területén készítik
A Parmigiano Reggiano sajtot ma Olaszország Puglia nevű régiójában készítik
hirdetés
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: Itália területén élő bencés szerzetesek, körülbelül 900 évvel ezelőtt
Eddig /7
találat - ez %
7. kérdés
Itthon jellemzően parmezánként hivatkozunk az Olaszországban Parmigiano Reggiano néven ismert sajtokra. Mit gondolsz, kik voltak az elsők, akik ilyen fajta sajtot készítettek és mikor történhetett ez?
Itália területén élő bencés szerzetesek, körülbelül 900 évvel ezelőtt
Itália déli részén élő hegyvidéki pásztorok, mintegy 500 éve
különböző etruszk törzsek tagjai, már a római hódítás előtt
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: sűrűbb és illatosabb lesz
Eddig /8
találat - ez %
8. kérdés
Milyen változáson megy keresztül a hosszú érlelés során a balzsamecet?
az állaga nem változik, de az illata sokkal teltebb lesz
sűrűbb és illatosabb lesz
az illata és íze alig változik, de sűrűbb lesz
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: csak szögletes alapú, gömbforma üvegben
Eddig /9
találat - ez %
9. kérdés
Milyen edényben hozható forgalomba a tradicionális modenai balzsamecet (aceto balsamico tradizionale di Modena)?
csak szögletes alapú, gömbforma üvegben
csak gömbforma, három deciliteres edényben
csak parafa dugóval zárt üvegben
hirdetés
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: fekete arany
Eddig /10
találat - ez %
10. kérdés
A legalább 12 évig érlelt balzsamecet sűrűbb, sötétebb színű, mint az itthon jellemzően asztalra kerülő balzsamecetek, ráadásul az íze is sokkal kevésbé ecetes, inkább mézes-aszús. Milyen névvel illetik különleges tulajdonságai miatt ezt a balzsamecetet?
Megrendelhető a Dívány új könyve, az Elveszett harmónia, melynek segítségével megértheted, hogy a széthullás nem a vég, hanem a kezdet. Tóth Réka Ibolya saját módszerével mutatja meg, hogy a harmónia nem elérhetetlen vágy, hanem az az alapállapot, amelybe te is visszakerülhetsz. Önmagad megértése, valamint a QR-kóddal elérhető meditációk és testtudatos gyakorlatok segítenek a gyógyuláshoz vezető útra lépni, így megszabadulhatsz az ismétlődő mintáktól és a régi szenvedéstől.
A légkondik kültéri egységei használat közben felforrósodhatnak és tüzeket okozhatnak, figyelmeztet a katasztrófavédelem. Alább összegzett tanácsaik segíthetnek, hogy a tűzveszélyt elkerüljük.
Hiába esett ki a norvég válogatott a foci-vb-n, Erling Haalandot nem tudja megunni az internet. Ehhez egy kamaszkorában készített rapdal is hozzájárul, mely bár tíz éves, de 2026-ban lett siker.
Tervezett leállás érintheti a KAÜ és a DÁP-belépéssel működő e-közigazgatási szolgáltatásokat két napig, ugyanis az informatikai háttérrendszerekben előre ütemezett karbantartásra kerül sor.
A klímavédelem, a vízmegtartás és a biológiai sokféleség megőrzése szempontjából is kiemelkedően fontos hazánk erdeinek mérete és épsége. Az éves erdőszámlálás során összegzett adatokból kiderül, hogy hazánk erdővagyona térségenként igencsak eltérő képet mutat.
Grill fűszerkeveréket kellett visszahívni határérték feletti növényvédőszer-maradványok miatt. A hatóság arra kér mindenkit, ne használja fel az érintett terméket.
Negatív rekordot döntött a Duna vízszintje Bajánál, a vízügyi mérések szerint alig egy hét alatt csökkent a felére. Attól tartanak, napokon belül még kevesebb víz lesz a mederben.
Egyes kávéfajták jóval magasabb koffeintartalommal rendelkeznek, mint a megszokott eszpresszó vagy kapucsínó, így erőteljesebb élénkítő hatással bírnak.
Az extrém meleg nemcsak kellemetlen, hanem komoly egészségügyi kockázatot is jelent. A fokozott izzadással folyadékot és ásványi anyagokat veszítünk, miközben a szív terhelése fokozódik. 37 Celsius-fok feletti melegben és magas páratartalom mellett a test hűtése egyre nehezebb, ami létfontosságú szerveinkre – a májra, a vesékre, az agyra és a szívre – is hatással van.
Sok szülőt bántja, amikor a gyereke láthatóan az egyikükhöz ragaszkodik jobban. Pedig ez nem szeretet kérdése, és nem kivételezés, hanem egy természetes védelmező mechanizmus.
Ha a 80-as, 90-as években nőttél fel, valószínűleg benned is mély nyomot hagytak az akkori rajzfilmek, amelyeknek jellegzetes karakterei számos szállóigét hagytak maguk után. Te tudod, hogy melyik kitől származik? Teszteld a tudásod kvízünkkel!
Nyugat felől zivatarok érkeznek, melyek késő estére akár keletig is elérhetnek, ettől azonban még a meleg miatt is szenvedhetünk – a pénteki időjárás nem kegyes hozzánk.
A történelem kevés állami intézményét övezte olyan misztikum, mint a Velencei Köztársaságban működő Tízek Tanácsát. A testület évszázadokon át működött a gazdag városállamban, feladatai között pedig egyszerre volt jelen a titkosszolgálat és a végrehajtói jogkörök gyakorlása.
Pályatársa és riválisa, Somlay Artúr szerint Csortos Gyula mindent megkapott az élettől: pénzt, hírnevet, elismerést. A Hyppolit, a lakáj sztárszínészének pályája nehezen indult, amikor azonban végre a színpadra jutott, lenyűgözte a közönséget – még úgy is, hogy magánemberként cseppet sem volt kellemes egyéniség.
A nyári szünetnek a pihenésről kellene szólnia, sok szülő mégis attól tart, hogy a gyerek elfelejti, amit év közben megtanult. Mikor indokolt valóban gyakorolni, és hogyan tarthatók szinten a készségek úgy, hogy közben a szünet tényleg szünet maradjon?
A történelem tele van rejtélyes figurákkal, de kevés olyan ember akad, aki akkora kulturális és ezoterikus vihart kavart volna a modern korban, mint Fulcanelli. A titokzatos francia férfi, akit a huszadik század utolsó igazi alkimistájaként emlegetnek, a legenda szerint megfejtette a bölcsek kövének titkát, rájött az örök élet elixírjének receptjére, majd miután megosztotta tudását a világgal, egyszerűen köddé vált. Története a mai napig lázban tartja a történészeket, a detektíveket és az összeesküvés-elméletek híveit.
Az 1976-os nyár sokáig etalonnak számított az angolok számára, ha rendkívüli hőségről és pusztító aszályról esett szó. A hőség nemcsak a helyiek mindennapjait nehezítette meg, hanem jelentős károkat okozott a mezőgazdaságban is.
Törvényi erőre emelkedett, hogy a pénzintézeteknek kell viselniük a kibercsalásból eredő anyagi kárt, ha a tranzakciónál elmaradt az erős ügyfélhitelesítés.
Az idei augusztus 20-i budapesti tűzijáték a tervek szerint kisebb léptékű lehet a korábbi évek nagyszabású műsorainál. A show kérdése azonban továbbra is megosztó. Egyesek szerint a rendezvény fontos ünnepi hagyomány és turisztikai látványosság, mások szerint környezeti, egészségügyi és állatvédelmi okokból végleg el kellene hagyni.
Megszaporodtak a problémák a csomagküldés körül a Foxpost és a Packeta összeolvadása után. A cég megnövelt dolgozói létszámmal igyekszik kielégíteni az ügyfelek igényeit, illetve minden panaszt kivizsgál. A sértettek száma magas, külön Facebook-csoportot is létrehoztak, hogy összegyűjtsék a károsultakat és a tapasztalatokat.
Egy új tudományos modell, a Climate-Driven Agricultural Decline Index (CADI) aggasztó jövőképet vetít előre a hazai agrárium számára. A Spanyol Nemzeti Kutatási Tanács és a Barcelona School of Economics kutatói arra figyelmeztetnek, hogy amennyiben nem sikerül időben és hatékonyan alkalmazkodni a gyorsan megváltozó éghajlati feltételekhez, a század végére drasztikus mértékben romolhat a dél-magyarországi földek termőképessége.
Mindannyian ismerjük Puskás Ferenc nevét, de vajon pontosan emlékszünk a sikereire is? És mi a helyzet a külföldi sportlegendákkal, akik milliók számára jelentettek és jelentenek ma is inspirációt?
Hazánkban július 15-e a Bíróságok Napja, amely a bíróságokon munkaszüneti nap. Ekkor kezdődik a 2026. augusztus 20-ig tartó ítélkezési szünet is. A bíróságok hivatalos tájékoztatása szerint ebben az időszakban főszabály szerint nem tartanak tárgyalásokat, az ügyintézés azonban nem áll le teljesen.
A házastársi tartás fogalma a legtöbben számára talán inkább csak a filmekből ismert, pedig a magyar jogrend is ismeri a fogalmat. Szigorú feltételei vannak, ezért nem sokan élnek a lehetőséggel.
Állítsd be, hogy a Dívány az elsők között legyen a Google-találatokban!
