Ha a hagyományos hamburgerhúsokat szeretnéd helyettesíteni, a babpogácsa kiváló választás. Viszonylag semleges íze miatt sokféleképpen fűszerezhető, és nagyon jól illik hozzá az aromás cheddar és a barbecue-szósz.
Ma is megmentettél egy állatot.
Fotó: coldsnowstorm
Babpogácsás vega burger
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 20 deka vörösbabkonzerv
- 1 kisebb csésze zsemlemorzsa
- 1 kis kanálnyi
- ízlés szerint só
- 1 evőkanál ketchup
- ízlés szerint barbecue-szósz
- 2 savanyú uborka felszeletelve
- 2 evőkanál ropogós sülthagyma-kockák (nagyáruházakban kapható)
- 2 szelet reszelt cheddar
- 2 hamburgerzsömle
Előkészítési idő:
5 perc
Elkészítési idő:
30 perc
Elkészítés
Készítsd el a babpogácsákat egy aprítógépben. Ehhez keverd össze a babot, a zsemlemorzsát, fokhagymaport, ketchupot, sót és borsot, illetve ha van otthon friss petrezselyem, abból is mehet bele. Süsd meg őket bő olajban néhány perc alatt.
A zsömléket pirítsd meg a grillen, majd tölsd meg őket a vega fasírtokkal, a szósszal, a sajttal és a zöldségekkel.
