3 pofonegyszerű, egészséges nyári süti

Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen a Dívány!

Citromos keksz, pisztáciás-fehér csokis golyó, mandulás-goji bogyós granola: könnyen elkészíthető mindenmentes édességek nyári délutánokra.

Könnyen elkészíthető édességreceptet keresel? Jó lenne, ha a végeredmény nemcsak gyors és egyszerű, de egészséges is lenne, és nem kéne hozzá állati zsiradék, tej, gabonaliszt vagy fehér cukor? Horváth Franciska cukrász, a fenti kívánalmaknak mind eleget tevő Franziska sütik készítője elárulta három könnyű kedvencének receptjét.

Paleo citromos keksz

Hozzávalók (kb. 25-30 keksz)

• 100 gramm kókuszliszt
• 100 gramm mandulaliszt
• 150 gramm xillit
• 145 gramm mandulavaj
• 1 ek méz
• 1 citrom reszelt héja
• 1 citrom leve

Lépések:

1. A száraz alapanyagokat keverjük össze, majd adjuk hozzá a folyékonyakhoz. Robotgéppel állítsuk össze homogén masszává.
2. Formázzunk belőle golyókat, majd egy kanállal enyhén nyomjunk rá.
3. 170 fokon, 7-8 percig süssük.

4

Galéria: 3 szuperkönnyű és egészséges édesség a nyárra

Fotó: Farkas Márton / Colorcam

Pisztáciás-fehér csokoládés paleo energia golyó

Hozzávalók (kb 8-10 db golyó)

• 100 gramm puha datolya
• 55 gramm aprószemű zabpehely
• 20 gramm aszalt áfonya
• 20 gramm fehér csokoládé csepp
• 10 gramm chia mag
• 30 gramm pisztácia

Lépések:

1. Tegyük a datolyát aprítóba, és addig forgassuk a gépet, míg krémes massza nem lesz belőle.
2. Adjuk hozzá a többi alapanyagot, és állítsuk össze egynemű masszává.
3. Formázzunk belőle golyókat, majd hempergessük aprószemű zabphelybe őket.Tároljuk hűtőben.

4

Galéria: 3 szuperkönnyű és egészséges édesség a nyárra

Fotó: Farkas Márton / Colorcam

Mandulás-goji bogyós granola

Hozzávalók:

• 130 gramm zabpehely
• 20 gramm puffasztott rizs
• 20 gramm puffasztott quinoa
• 80 gramm méz
• 20 gramm kókuszolaj
• 20 gramm mandulavaj
• 15 gramm goji bogyó
• 40 gramm mandula
• 3 gramm mandula kivonat

Lépések:

1. Egy nagy edényben keverjük össze a száraz hozzávalókat -a goji bogyó kivételével-, majd forgassuk bele a folyékony össze hozzávalókkal.
2. Oszlassuk el sütőpapírral kibélelt tepsiben az összetapasztott darabokat, majd süssük aranybarnára 170 fokon, 15-20 percig! A goji bogyót a legvégén, az utolsó 5 percben szórjuk a tepsibe.