A kéksajt a grillezett cukkinivel és friss almával remek ebben a joghurtos szószban, és ha a fűszereket sem hagynád ki belőle, tárkonyt vagy kaprot válassz az ízesítéséhez.

Sült zöldségek kéksajtos öntettel
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 1 nagyobb darab cukkini hosszába felszeletelve
- 2 kisebb darab alma lereszelve
- 10 deka kéksajt összemorzsolva
- ízlés szerint só és zöld bors
- 3 ek. tejföl
- 3 ek. olaj
- 0,5 fej jégsaláta összevágva
- 3 ek. majonéz
Elkészítés
Grillezd meg a befűszerezett, beolajozott cukkinit, majd vágd kockákra. Az almával, jégsalátával keverd össze egy tálban, a többi hozzávalóból egy kevés olajjal (és ha van otthon, barna cukorral) keverj mártást a salátához, majd adj a keveréknek legalább fél órát a hűtőben.
























