Lassan itt lenne az ideje némi továbbképzésnek a cukrászok körében.
Megint felfüggesztett egy cukrászüzemet Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) egy múlt heti ellenőrzés során.a Goldmann és Társa Kft. üzemét ellenőrizték. Az üzemben jelöletlen alapanyagok, ismeretlen gyártási idejű félkész- és késztermékek, valamint súlyos higiéniai problémák voltak. Az ellenőrzés a Nemzeti Adó- és Vámhivatal Kelet-Budapesti Adó- és Vámigazgatóságának jelzésére indult és a NAV munkatársaival közösen zajlott.
A NÉBIH szakemberei koszos, takarítatlan helyiségeket találtak, ráadásul higiénikusan kezet mosni és mosogatni sem lehetett.
Az üzemben lejárt, jelöletlen alapanyagokat tároltak, a raktárban a polcok, a csomagolóanyagok egérürülékkel szennyezettek voltak. A vállalkozás több félkész- és készterméknél nem tudta igazolni a gyártás időpontját sem. Az üzem annak ellenére, hogy kiskereskedelmi tevékenységet is folytatott, online pénztárgéppel nem rendelkezett.
A hatóság elrendelte 90 tétel (334 kg) élelmiszer forgalomból történő kivonását és megsemmisítését. Emellett kötelezte a gyártót, hogy azon termékeit, amiknek még nem járt le fogyaszthatósági ideje hívja vissza a kereskedelemből. Az eljárás során feltárt problémák miatt az élelmiszerlánc-biztonsági szakemberek a higiéniai hiányosságok kijavításáig felfüggesztették az üzem működését. A vállalkozás az előírásoknak eleget tett, így a megismételt hatósági szemlét követően folytathatta tevékenységét. A bírság megállapítása folyamatban van, az üzem több százezer forintos pénzbüntetésre számíthat, emellett viselnie kell a megsemmisítés költségeit is.
Az ügyben kerestük a Nébih szakembereit akik nem tudtak arról információt adni, hogy milyen helyekre szállított az üzem.
