Egyre több hiper- és szupermarketben bővül a választék a laktózmentes termékek terén (és már nem annyira drágák, mint amit tavaly ősszel tapasztaltunk), úgyhogy elmentünk megnézni, hol a legnagyobb a felhozatal, és milyen produktumokat lehet megvásárolni. A laktózmentes tejekről nemrég adtunk átfogó képet , és hamarosan megkóstoljuk a többi laktózmentes terméket is, de addig is nézze meg, hogy hol mit kaphat meg.
Laktózmentesnek minősül
- az a késztermék, amely tejcukrot (laktózt) és/vagy az alábbi összetevőket nem tartalmazza:
- tej és tejpor,
- tejszín,
- tejföl,
- joghurt,
- kefir,
- bizonyos sajtok,
- túró,
- vajíró, savó, savópor,
- citopánpor,
- margarin (amennyiben tejjel, tejporral vagy savóval készül),
- tejsavó alapú édesítőszer,
- kazein, kazeinátok
- amelybe a gyártás, a tárolás, illetve a csomagolás során laktóztartalmú élelmi anyag nem került bele
- amelynél mérési adatokkal alátámasztható, hogy a termék tejcukor (laktóz) tartalma a 0,1 g / 100 g vagy a 0,1 g / 100 cm3 értéket nem haladja meg.
Az Aldi-Auchan-Interspar-Lidl-Penny Market-Tesco hatszöget jártuk be. Az Aldiban minden alapterméket megtalálni, az Auchan is jó, ahogyan az Intersparban is szintén egészen klassz a felhozatal, a Lidlnek és a Penny Marketnek pedig van még hova fejlődnie (utóbbiban semmilyen laktózmentes cikket nem találtunk). A Tesco viszont jó magasan veri az összeset.
Joghurtot, tejszínt, vajat, tejet, túrót, sajtot és tejfölt kerestünk. A legnagyobb választékot ezekből az angol hiperben, a Tescóban találtuk, és a legtöbb termékből létezik saját márkásuk is, bár ezek nem feltétlenül olcsóbbak a hájpolt testvéreknél. Azt javasoljuk, mindenképpen nézze a cikkek fajlagos árát is, ugyanis nagyon csalóka lehet pusztán a kiszerelés miatti alacsonyabb ár. Azt meg nyilván említeni sem kell, hogy milyen eszméletlenül drágák (még a némi árcsökkenés ellenére is) a laktózmentes termékek a hagyományosakhoz képest, szóval nem árt résen lenni, és persze az akciókat is jó figyelni. Bár ez utóbbiak sajnos nagyon ritkán fordulnak elő.
Ez a laktóz
A laktóz avagy tejcukor galaktózból és glükózból álló diszacharid. A név a tejlatin nevéből és az -óz cukor-végződésből tevődött össze. Az emlősök tejének (5-8%) cukorkomponense, tejsavóból vonják ki. Forrás: Wikipedia.org
Ebből tudhatja, hogy laktózérzékeny
A tejcukorérzékenyek szervezetében vagy nincs, vagy csak kevés a laktáz enzim, mely a tejben lévő tejcukrot alakítja át szőlőcukorrá és galaktózzá. Ha ez a vegyület hiányzik az emésztőrendszerből (vagy nincs belőle elegendő), a tejcukor a gyomron áthaladva a vastagbélbe kerül, és csak itt bontják le a baktériumok. A bontás során gáz képződik, és emiatt alakul ki a puffadás is. Ugye, azt már nem kell kiveséznünk, hogy ez miért kellemetlen?!
Ha laktózt tartalmaz az elfogyasztott élelmiszer, laktózérzékeny személy esetében kellemetlen tünetei lehetnek: puffadás, hasmenés, gyomorfájdalom, hányinger, rosszabb esetben hányás is és kellemetlen közérzet. Persze ezek a tünetek függnek attól, hogy mennyi tejterméket fogyasztott, illetve attól is, hogy milyen mértékben allergiás a tejcukorra.
És akkor íme a lista, mit, hol kaphat meg. Ahol többféle laktózmentes terméket is árulnak (pl. Tesco, Interspar, Auchan), ott próbáltuk csak a legolcsóbbakat feltüntetni – szóval, ne essen kétségbe, ha nem találja listánkban kedvenc darabját. Ez csak azért lehet, mert találtunk annál olcsóbbat.
| Spar free from (Interspar) | Lidl | Tesco | Aldi | Auchan (nincsen saját márkás laktózmentes termékük) | |
| joghurt ízesített | 165, 179 forint (epres, erdei gyümölcsös, müzlis) (1100, 895 forint/kg) | – | MinusL epres joghurt 359 forint (2 393 forint/kg) | – | – |
| joghurt natúr | 155 forint (775 forint/kg) | – | Tesco free from 139 forint (927 forint/kg) | 159 forint (636 forint/kg) | Magic Milk 115 forint (967 forint/kg) |
| kakaós ital | – | – | Tesco free from 115 forint (575 forint/l) | – | Mizo 117 forint (585 forint/l) |
| tejföl 15% | 219 forint (876 forint/kg) | – | – | 219 forint (876 forint/kg) | – |
| tejföl 20% | 129 forint (860 forint/kg) | 139 forint (927 forint/kg) | Magic Milk 133 forint (887 forint/kg) | – | Mizo 169 forint (1126 forint/kg) |
| tejszín | – | – | Tesco free from 499 forint (998 forint/l) | – | Meggle 492 forint (984 forint/l) |
| tej 1,5% | 349 forint/l | – | Tesco laktózmentes 329 forint/l | 319 forint/l | Mizo 319 forint/l |
| tej 2,8% | 339 forint/l | 319 forint/l | Magic Milk 339 forint (452 forint/l) | – | Mizo 319 forint/l |
| túró | – | – | Mizo 404 forint (1 616 forint/kg) | 399 forint (1596 forint/kg) | Naszálytej 346 forint (1922 forint/kg) |
| túródesszert | 89 forint (2968 forint/kg) | – | Magic Milk 89 forint (2967 forint/kg, Tesco free from 95 forint (3166 forint/kg) | – | 88 forint (2933 forint/kg) |
| vaj | 319 forint (2552forint/kg) | – | Meggle 669 forint (2 676 forint/kg) | 629 forint (2516forint/kg) | – |
| sajt, sajtkrém | – | – | Camping laktózmentes sajtkrém 339 forint (2 712 forint/kg, ), Camping ömlesztett sajt 339 forint (2421 forint/kg), Goldsteig emmentáli 879 forint (3 516 forint/kg) | – | Camping tömlős sajt 159 forint (1590 forint/kg), Sirius camembert 449 forint (4490 forint/kg), Mozarella reszelt 969 forint (4845 forint/kg), mozarella 419 forint (3352 forint/kg), nagylyukú sajt 799 forint (5326 forint/kg) |
Néhány termékről talál fotót a képgalériában!
Ön mit gondol: olcsóbbak lettek a laktózmentes termékek? Írja meg nekünk Facebook oldalunkon!
