Maradékmentés okosan: készíts barackos-mogyoróvajas csirkeragut a megmaradt aszalt gyümölcsökkel

Szerző avatárja
Szabó Eszter 2020. 12. 25. 06:28

Olvasási idő kb. 1 perc
Google Állítsd be, hogy a Dívány az elsők között legyen a Google-találatokban!

Ha kezdő vagy a konyhában, akkor is menni fog ez a gyors csirkés fogás, amit egyszerű párolt rizzsel vagy forró vajban átforgatott, zsályás házi gyúrt tésztával érdemes tálalnod.

Egy kevés erdei gomba is jól áll neki.
Fotó: elena_hramowa

Barackos csirkeragut a megmaradt aszalt gyümölcsökkel

Hozzávalók: 2 személyre

Hozzávalók

  • 40 deka csirkecombfilé felcsíkozva
  • ízlés szerint só, bors, tárkony
  • 2 nagy evőkanál mascarpone
  • 20 deka őszibarack felcsíkozva
  • 10 deka aszalt barack felkockázva
  • 0,5 darab bionaracs leve és héja
  • 1 teáskanál vaj
  • 2 teáskanál olaj
  • 1 tk. mogyoróvaj
  • friss petrezselyem és citromfű a tetejére (elhagyható)
Clock icon
Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 30 perc

Elkészítés

A forró vaj és olaj keverékén süsd meg a befűszerezett húsokat néhány perc alatt, majd sorban add hozzá az összes szükséges alapanyagot. Ezek után már nem kell főznöd, elég összemelegíteni a keveréket és a kiválasztott körettel tálalni. Friss zöldfűszerekkel a tetején tálald. 

Szabó Eszter
Szabó Eszter
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Karácsony recept karácsony csirke

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Tapolca, Magyarország – 2011. augusztus 15.: A Tesco szupermarket épülete a logóval. A Tesco egy globális élelmiszer- és vegyesáru-kiskereskedelmi lánc, amelynek székhelye az Egyesült Királyságban, Cheshuntban található.
Mindennapi

Mégsem vonul ki Magyországról a Tesco: 40 új boltot nyitna az üzletlánc

Az eddigi híresztelésekkel ellentétben, amelyek szerint a Tesco esetleg kivonulna a magyar piacról, az áruházlánc nemhogy nem távozik, de komoly terjeszkedést tervez, és mindeközben egymilliárd forintos beruházással modernizálta 26 éve működő budaörsi boltját. A 2001-ben megnyitott áruház, amely egykor a cégcsoport legnagyobb hazai hipermarketjének számított, átfogó felújításon esett át.

sport kánikulában
Testem

Miért nem bírja testünk a kánikulát? Ez történik veled nagy melegben

Az extrém meleg nemcsak kellemetlen, hanem komoly egészségügyi kockázatot is jelent. A fokozott izzadással folyadékot és ásványi anyagokat veszítünk, miközben a szív terhelése fokozódik. 37 Celsius-fok feletti melegben és magas páratartalom mellett a test hűtése egyre nehezebb, ami létfontosságú szerveinkre – a májra, a vesékre, az agyra és a szívre – is hatással van.

Notre Dame homlokzata
Offline

A Notre-Dame szobraiból olvasta ki az örök élet titkát, majd köddé vált az utolsó alkimista

A történelem tele van rejtélyes figurákkal, de kevés olyan ember akad, aki akkora kulturális és ezoterikus vihart kavart volna a modern korban, mint Fulcanelli. A titokzatos francia férfi, akit a huszadik század utolsó igazi alkimistájaként emlegetnek, a legenda szerint megfejtette a bölcsek kövének titkát, rájött az örök élet elixírjének receptjére, majd miután megosztotta tudását a világgal, egyszerűen köddé vált. Története a mai napig lázban tartja a történészeket, a detektíveket és az összeesküvés-elméletek híveit.

Életem

Katasztrófa fenyegeti Dél-Magyarországot: összeomolhat a mezőgazdaság

Egy új tudományos modell, a Climate-Driven Agricultural Decline Index (CADI) aggasztó jövőképet vetít előre a hazai agrárium számára. A Spanyol Nemzeti Kutatási Tanács és a Barcelona School of Economics kutatói arra figyelmeztetnek, hogy amennyiben nem sikerül időben és hatékonyan alkalmazkodni a gyorsan megváltozó éghajlati feltételekhez, a század végére drasztikus mértékben romolhat a dél-magyarországi földek termőképessége.

A Kúria jelenlegi épülete a budapesti Markó utcában.
Mindennapi

Leállnak a bíróságok: így érinti az ügyeidet az ítélkezési szünet

Hazánkban július 15-e a Bíróságok Napja, amely a bíróságokon munkaszüneti nap. Ekkor kezdődik a 2026. augusztus 20-ig tartó ítélkezési szünet is. A bíróságok hivatalos tájékoztatása szerint ebben az időszakban főszabály szerint nem tartanak tárgyalásokat, az ügyintézés azonban nem áll le teljesen.