Ezekhez a zöldségekhez és gyümölcsökhöz kert sem kell: cserépben is gazdagon teremnek

"Brokkoli, fűszernövények és zöldségek termesztése biogazdálkodásból cserepekben a Terrace Kitchen kertben."
Olvasási idő kb. 3 perc
Google Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen a Dívány!

Nem kell feltétlenül kert ahhoz, hogy saját veteményesünk legyen. Ha jó növényeket választunk, akkor az erkélyen, cserépben is gazdag termést érhetünk el.

Az, hogy az erkélyen is lehet zöldségeket és gyümölcsöket termeszteni, ma már nem újdonság. Nyilván nem ebből fogjuk fedezni a család teljes szükségleteit, de egyrészt megnyugtató a kertészkedés, másrészt nagyon jó érzés a saját növényekről szüretelni az ennivalót. Ahhoz azonban, hogy a teraszültetvény valóban hasznos legyen, nem mindegy, milyen növényeket választunk.

Gazdag termés kert nélkül

A kulcs a megfelelő növényválasztásban rejlik. Egy kertben van elég hely ahhoz, hogy olyan növényeket is neveljünk, amelyeknek a „haszna” csak egyszer élvezhető. Ha azonban mindezt a teraszon tesszük, érdemes inkább olyan fajtákat választani, amelyek nem csupán egyetlen szürettel ajándékoznak meg minket.

Felülnézetből egy felismerhetetlen férfi keze ellenőrzi a cserepes koktélparadicsom minőségét az otthoni erkélyen. Kézzel vizsgálja a cserepes koktélparadicsomokat, kertészetben termesztett termékekkel, városi kertészkedés, erkélygazdálkodás.
Az erkélyen is lehet konyhakertet kialakítani, ehhez csak megfelelő növények és cserepek kellenek
Fotó: Dmitrii Marchenko / Getty Images

Erre tökéletes választás lehet a paradicsom, amely egyetlen teraszkertből sem hiányozhat. Nemcsak azért, mert hálás növény, hanem azért is, mert könnyen termeszthető, lédús termése pedig a reggelik egyik legjobb kiegészítője lehet – főleg, ha azt a teraszon fogyaszthatjuk el.

A paprika szintén kiváló választás, legyen szó csemege- vagy erős fajtákról. Nem különösebben érzékeny növény, de fontos odafigyelni arra, hogy nagy a tápanyagigénye – bár ez szinte minden zöldség esetében igaz. Megfelelő gondozás mellett a paprika folyamatosan ontja majd a roppanós terméseket.

Elsőre talán meglepő lehet, de a leveles zöldségek, mint a kelkáposzta, a spenót vagy a különféle saláták is tökéletesen érzik magukat cserépben. Szépen fejlődnek, gyorsan szüretelhetők, ráadásul a betakarítás után újra vethetők, így pár hét múlva ismét friss zöldségek kerülhetnek az asztalra.

Fel a falra!

Nemcsak vízszintesen, hanem vertikálisan is gondolkodhatunk, hiszen bizonyos zöldségek a helytakarékosságban is verhetetlenek. Az uborka vagy a borsó például tökéletes választás lehet. Nemcsak jól érzik magukat cserépben, hanem megfelelő támasztékkal a falra is felfuttathatók, így alig foglalnak helyet. Ha pedig a díszérték is számít, érdemes babot ültetni, amely mutatós virágaival is megörvendeztet minket.

Szintén kiváló választás lehet az oszlopos gyümölcsfák ültetése. Ezeket kifejezetten teraszokra nemesítették: nem nőnek nagyra, és ágaik sem alakítanak ki terebélyes koronát. Kompakt megjelenésük azonban nem jelenti azt, hogy ne lehetne róluk bőségesen szüretelni, legyen szó akár cseresznyéről, barackról vagy almáról.

Ha pedig olyan növényre vágyunk, amely egész nyáron folyamatosan terem, az eper remek választás lehet. A folytontermő fajtákkal nehéz melléfogni, ráadásul a növény gyorsan szaporodik is, így mindig lesz friss palánta egy újabb cserépbe.

Hasznos tippek

A cserepek és ládák kiválasztásánál részesítsük előnyben a mélyebb darabokat, hiszen a növények gyökereinek is helyre van szükségük. A több föld nagyobb tápanyagmennyiséget is jelent, ami különösen fontos a teraszkertben.

Hogy megvédjük a növényeket a kártevőktől, érdemes virágokkal is feldobni a terasz kompozícióját.

A büdöske, a levendula, a körömvirág vagy a kamilla mind hozzájárulhatnak a növények egészségéhez, és segíthetnek távol tartani a kártevőket. Ha cickafarkat is ültetünk, azzal a ragadozó rovarokat csalogathatjuk oda, a méhbalzsam pedig a beporzókat vonzza a haszonnövényeinkhez.

Azt többen tudják, hogy egyes virágok megvédik a zöldségeket, azt azonban kevesebben, hogy ez a társulás visszafelé is működik.

Egy asztalnál - könyv

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

hirdetés

Scheftsik Tamás
Scheftsik Tamás
Újságíró, szerkesztő
Scheftsik Tamás a Pécsi Tudományegyetemen szerzett andragógus képesítést. Több, mint 15 éves újságírói pályafutása alatt több online magazinnál és szaklapnál is dolgozott szerkesztőként és újságíróként. Egészségügyi szakújságírói munkája mellett edukációs tartalmak készítésével is foglalkozott. 2025 szeptembere óta a Dívány munkatársa.
Oszd meg másokkal is!

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Testem

Ez történik a testeddel, ha minden nap zöld teát iszol

A zöld tea nemcsak a koffein miatt hasznos, hanem az antioxidánsai miatt is. A hatás maximalizálásához napi 3-4 csészényi tea kell, lehetőleg nem forrásban lévő vízzel leöntve, illetve számolni kell azzal is, hogy a zöld tea negatívan hat a vas hasznosulására.

Offline

Férfiruhában kémkedett a japánoknak a kínai hercegnő: hadsereget is vezetett hazája ellen a Kelet Gyémántja

Mandzsu hercegnőnek született, de a japán hadsereg legveszélyesebb titkos fegyvere lett belőle. Josiko Kavasima élete a huszadik századi történelem egyik legbizarrabb kémhistóriája: a hercegnő szakított a női szerepekkel, férfiruhát öltött, és saját hadsereget vezetve segítette Japánt Kína lerohanásában. A „Kelet Gyémántjaként” ünnepelt kémet a háború után a kínaiak nemzeti árulóként fogták perbe, és sorsa drámai véget ért. Utánajártunk a Távol-Kelet legrejtélyesebb, férfiruhás női kémének elképesztő és tragikus életének.

Testem

Ezért tör rád délután az édesség utáni vágy: komoly problémát jelezhet

Bár szinte mindenkivel előfordul, hogy ebéd után elnehezül, és legszívesebben azonnal valamilyen édesség után nyúlna, a rendszeresen visszatérő délutáni fáradtság- és cukorcsapda mögött komoly egészségügyi okok állhatnak. A szakemberek szerint ez a jelenség az inzulinrezisztencia egyik legtipikusabb és leginkább figyelmen kívül hagyott előszele lehet. Amikor a sejtek éheznek a hibás anyagcsere miatt, a szervezetünk kénytelen vészjelzéseket küldeni, ami drasztikus energiazuhanásban és kínzó nassolási vágyban nyilvánul meg. De hogyan működik ez a rejtett folyamat, milyen egyéb tünetekre kell figyelnünk, és hogyan törhetjük meg végleg ezt az ördögi kört?

Édes otthon

5 hőségtűrő növény az erkélyre: bírják a 40 fokot is

A nyári hőség és a hosszan tartó száraz időszakok sok kerttulajdonost és balkon-rajongót próbára tesznek: a cserepes növények gyorsan kiszáradnak, a forró burkolatok pedig tovább fokozzák a hőséget. Vannak azonban olyan virágok és dísznövények, amelyek meglepően jól viselik a napsütést és a ritkább öntözést.