Még a Wellington-bélszínt is meg lehet csinálni vega változatban. Bár az már nem bélszín... de finom és egészséges.

A pásztorpite ezerféleképpen variálható főétel, amivel csak egyetlen dolgod van: kipróbálni az összes változatát, és kiválasztani a kedvenced. Nálunk ezúttal vega változatban, szerecsendióval és sütőtökkel készült.

Egy jó gazdag hamburger bármikor jöhet, és még nyugodtabbak vagyunk, ha egy igazán egészséges zöldségpogácsa helyettesíti a húst, ahogy ebben a receptben is.

Céklával, de akár fehérrépával és gombával is megsütheted a Wellington-bélszín húsmentes változatát, amihez, ha valami öntetet is készítenél, egy mustáros-tejszínes-zöld borsos szószt készíts.

Kicsit édeskés, egzotikus hangulatú lesz a tofu, ami akkor a legjobb, ha van lehetőséged egy faszenes grillen elkészíteni. Süss mellé gyümölcsöket, padlizsánt, és készíts egy paradicsomlekvárt, így akár vendégvárónak is elég fenszi lesz ez a vegetáriánus fogás.

Dietetikusok hívják fel a figyelmet a húsmentes étrend kritikus pontjaira.

Bicsérdy Béla, a vega egészségcoach 100 évvel ezelőttről: mindenkit átverő kuruzsló vagy mester, aki már akkor megmondta a tutit?

Muszaka, lasagne és svéd húsgolyók a házban.

A húspótlós hamburger nagyon trendi, de nem biztos, hogy egészséges is.

Na majd most.

Kecskesajtos-hagymalekváros, tojásos és falafeles receptet is hozunk, és, mondjuk, céklás hummusszal dobjuk fel. Esetleg franciasalátával.

Rántás nélkül készül, mégis sűrű lesz, és a fűszereken kívül csak 4 összetevő kell hozzá.

Hálás lesz a gyomrod egy-egy ilyen könnyű fogásért az ünnepekkor a sok malac, gesztenyés pulyka, töltött káposzta és halászlé után.

Egyszerű és az irodába is elviheted, ha valami izgalmasat ennél.

Sült fokhagyma, erdei gombák, aszalt paradicsom és kesuszósz akcióban!

Egy szelet cheddarral lesz az igazi.

Ezzel nemcsak menőzni egyszerű, de jóllakni is.