Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen a Dívány!
A szénhidrát rossz, a fogyás és az egészség ellensége – halljuk éve óta a mantrát. Ez azonban tévhit. Része a teljes értékű táplálkozásnak, nélküle nem működik megfelelően a szervezetünk.
A szénhidrát a szervezet egészséges működése szempontjából nélkülözhetetlen és betegségmegelőző hatása is van. Sokan azonban rettegnek tőle, mert a hízás, a 2-es típusú cukorbetegség és megannyi egészségügyi probléma forrásának tartják – fogalmaz a healthline.com.
A szénhidrát nem ellenség, ha tudod, hogyan fogyaszd
A szervezet számára a legtöbb energiát adja. Közel 50%-ban szénhidrátból kell fedeznünk a napi energiabevitelt és fontos, hogy ennek nagy része összetett szénhidrátból álljon. Ilyenek a rostok és a keményítő – hangsúlyozzák a Semmelweis Egyetem kutatói is.
9 magas szénhidráttartalmú ételt, ami egészséges
Quinoa
A főtt quinoa 70% szénhidrátot tartalmaz, ám remek fehérje- és rostforrás is. Nem tartalmaz glutént, így a búza remek alternatívája lehet. Segíti a testsúlykontrollt, a szív- és a bélrendszer egészségének megőrzését, szabályozza a vércukorszintet.
Zab
Tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánssal. A nyers zab 70%-ban szénhidrátot tartalmaz. Egy csészényi (~80 gramm) 54 gramm szénhidrátot és 8 gramm rostot tartalmaz. A zab fehérjetartalma magasabb, mint a legtöbb gabonafélének. Csökkenti a koleszterinszintet, így megelőzheti a szívbetegségek kialakulását is. Nagyon laktató, így a testsúlykontroll fenntartásában is segít.
A Google új funkciója segítségével beállítható, hogy milyen oldalak jelenjenek meg a keresési eredmények között. Ha nem akarsz lemaradni cikkeinkről, kattints erre a linkre. Utána csak annyi a dolgod, hogy bepipáld a Dívány neve mellett megjelenő kis négyzetet – ahogy a képen látod.
Ha mindent jól csináltál, a „Saját források” felirat mellett látható lenyíló listában látnod kell a Díványt. Ezzel kész is vagy.
Hajdina
Nem tartalmaz glutént. 100 gramm főtt hajdinakásában ~20 gramm szénhidrát van. Fehérjét, rostot, ásványi anyagokat és antioxidánsokat is tartalmaz. Pozitívan hat a szív egészségére és a vércukorszint szabályozására.
Banán
Az éretlen, kevésbé érett banán kevesebb cukrot, rezisztens keményítőt és pektint is tartalmaz – utóbbiak remekül támogatják az emésztést. ~31 gramm szénhidrátot tartalmaz keményítő vagy cukor formájában. Káliumban, valamint B6- és C-vitaminban gazdag, így csökkentheti a vérnyomást és javíthatja a szív egészségét.
Édesburgonya
Kiváló A- és C-vitamin forrás, tele más vitaminokkal is, ásványi anyagokkal és antioxidánssal. 100 gramm pépesített, héjában főtt édesburgonya ~20,7 gramm szénhidrátot tartalmaz. Tele van antioxidánsokkal, segíthet semlegesíteni a sejtekben található káros szabadgyököket, így véd a krónikus betegségektől.
Narancs
Jótékony hatással lehet a szív egészségére és növelheti a vas felszívódását, ami segít megelőzni a vérszegénységet. 100 gramm ~ 15,5 gramm szénhidrátot tartalmaz. Gazdag C-vitaminban, káliumban és néhány B-vitaminban.
Áfonya
Szuperélelmiszer, extra magas az antioxidáns-tartalma. Nagy mennyiségű C- és K-vitamint, valamint mangánt is tartalmaz. Fogyasztása javíthatja a memóriát is az idősebb felnőtteknél.
Grapefruit
~8% szénhidrátot tartalmaz, gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban. Javíthatja a szív egészségét és pozitívan hat a vércukorszintre. Segíthet megelőzni a vesekövet, csökkenteni a koleszterinszintet.
A grapefruit lassíthatja egyes dagantos sejtek terjedését.
Csicseriborsó
Főtt formában 100 grammonként ~27,4 gramm szénhidrátot, közel 8 gramm rostot tartalmaz. Növényi fehérjeforrás, vasat, foszfort és B-vitaminokat tartalmaz. Támogatja szív- és emésztőrendszer egészségét. Egyes daganatos betegségek megelőzésében is hatékony.
Ha a fogyás a cél, az alacsony szénhidráttartalmú étrend segíthet a súlycsökkentésben, de semmiképp ne töröljük teljesen az étrendből.
