Itt a cseresznyeszezon, és bár eddig is tudtuk, hogy az egyik legfinomabb nyári csemegéről van szó, kiderült: a sportolók és az aktív életmódot élők számára valóságos csodaszer lehet. Nemcsak a nassolási vágyat csillapítja, de a benne lévő különleges anyagok révén felgyorsíthatja az izmok regenerációját is.
Folytatódtaka razziák az illegális árusok körében. Ha az út szélén vásárolsz te is gyümölcsöt, erre mindenképpen érdemes figyelned.
A gyümölcsök alapos megmosása alapvető, ám nem biztos, hogy a csap alatti, sima vizes öblítés minden esetben elég a növényvédőszer-maradványok eltávolítására. Emellett az is állandó gond, hogy a termések otthoni körülmények között gyorsan elvesztik frissességüket. Mindkét problémára megoldást jelenthet három olcsó, hétköznapi anyag: a keményítő, a vas és a csersav.
Egyre többen ismerik fel a beporzóbarát kert jelentőségét. Ha úgy alakítod ki kerted, hogy a beporzók otthonosan érezzék maguk nálad, nemcsak a természetnek segíthetsz, a gyümölcstermésed is gazdagabb lehet.
A legtöbben csapvízzel öblítjük le a gyümölcsöket fogyasztás előtt, ha viszont ecetre cseréljük a vizet, az szinte csodát tesz.
Az ananász nem csak egy édes finomság, hanem sok, a mindennapokban hasznos és fontos anyagot is tartalmaz. Az érrendszerre gyakorolt hatásai és a rossz koleszterin szintjének csökkentése révén pedig a szív egészségét is támogatja.
Legtöbbünk számára a latin szavak legfeljebb a gyógyszertári receptekre vagy a történelemkönyvekre emlékeztetnek bennünket, pedig a természetben lépten-nyomon találkozhatunk velük. De vajon ismered-e a gyümölcsök idegen elnevezését?
Aszályok, viharok és fagyok miatt került veszélybe az idei gyümölcsszezon. Vas vármegyében az elmúlt napok aszályos időjárása, szélviharai és visszatérő hajnali fagyai fenyegetik a kajszi- és epertermést. A helyi gazdák jelenleg is küzdenek a fák és növények megóvásáért, a következő hajnalok hőmérséklete döntheti el, mennyi gyümölcs marad meg, és mikor indulhat el a betakarítás.
Az 1700-as évek előtt ismert eper még egészen más volt, mint amit a piacokon manapság kínálnak: így jutott el hozzánk a gyümölcs ma ismert formájában!
Ezeket az elnevezéseket a legtöbben már nem ismerik, hiszen csak bizonyos tájakon használták őket, és ott is csak jó néhány évtizeddel ezelőtt. Te ki tudod választani, melyik gyümölcshöz tartoznak?
A zöldségek és gyümölcsök piros színét adó karotinoidok a szervezetben egy likopin nevű molekulává alakulnak át, amely hatékonyan veszi fel a küzdelmet a szabad gyökök ellen, melyek a rák kialakulásában is szerepet játszanak.
Az idősebb embereket igen nagy számban érintik az olyan fogínybetegségek, melynek következtében a fogaikat is elveszítik. Ezeknek a gondoknak a megelőzésében pedig egyes gyümölcsök színét is adó anyag, a likopin komoly segítség lehet.
