Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen a Dívány!
A méz támogatja a probiotikumokat, a bélmikrobiomot, és antioxidánsokat is tartalmaz. Ezzel együtt azonban kalória- és cukortartalma is igen magas, ezért mértékkel ajánlott fogyasztani.
A méz az egyik legősibb természetes édesítőszer, amelyet nemcsak az íze miatt kedvelnek világszerte, hanem azért is, mert sokan egészségesebb alternatívának tartják a finomított cukornál. Teába, kávéba, joghurtba csorgatva vagy édesítőként a reggelihez adva is tökéletes. De vajon mi történik a szervezetünkkel, ha naponta fogyasztunk belőle?
A test és a méz
A méz rendszeres fogyasztása többféle hatást gyakorolhat a szervezetre. Mivel főként természetes cukrokból, glükózból és fruktózból áll, gyors energiaforrásként szolgál, vagyis a reggelek beindításához tökéletes választás lehet.
Tény, hogy a méz nem számít jelentős vitamin- és ásványianyag-forrásnak, kis mennyiségben olyan tápanyagokat is tartalmaz, mint a kálium, a kalcium és a magnézium. Emellett különféle növényi eredetű vegyületek találhatók benne, köztük flavonoidok és polifenolok, amelyek ismert antioxidánsok, vagyis segítenek megvédeni a szervezetet az oxidatív stresszel szemben.
A napi mézfogyasztás az emésztőrendszer működésére is kedvező hatással lehet: olyan természetes összetevőket tartalmaz, amelyek támogatják a bélflóránkat. Ha pedig a bélmikrobiomra jó hatással vannak, akkor az immunrendszerrel is jót tesznek.
A Google új funkciója segítségével beállítható, hogy milyen oldalak jelenjenek meg a keresési eredmények között. Ha nem akarsz lemaradni cikkeinkről, kattints erre a linkre. Utána csak annyi a dolgod, hogy bepipáld a Dívány neve mellett megjelenő kis négyzetet – ahogy a képen látod.
Ha mindent jól csináltál, a „Saját források” felirat mellett látható lenyíló listában látnod kell a Díványt. Ezzel kész is vagy.
Probiotikumok mellé ideális
Egyes kutatások arra is utalnak, hogy a méz segítheti a probiotikumok túlélését a bélrendszerben. Ez különösen érdekes lehet azok számára, akik rendszeresen fogyasztanak joghurtot vagy más fermentált élelmiszereket, hiszen ezzel a hatásuk is fokozható.
A méz pszichológiai szempontból is előnyös lehet. Sokan küzdenek az édesség utáni sóvárgással. Ha pedig valamit erősen tiltunk, az ilyen esetben falási rohamokhoz vagy kontrollvesztett nassoláshoz vezethet. Egy kevés méz beillesztése a mindennapi étrendbe segíthet kielégíteni az édes íz iránti vágyat anélkül, hogy az ember nagy mennyiségű cukros édességet fogyasztana.
A méz egészséges, de attól még cukor
Ugyanakkor a méz természetes eredete nem jelenti azt, hogy korlátlanul fogyasztható. Kalóriatartalma és a benne lévő cukor mennyisége is magas, azaz nem lehet korlátlanul fogyasztani. A túlzásba vitt torkoskodás hosszabb távon hozzájárulhat az elhízáshoz és a vércukorszint ingadozásához is, amely a cukorbetegek, illetve az IR-rel küzdők számára nem ideális.
Az egészséges felnőttek számára napi egy-két teáskanál méz általában belefér a kiegyensúlyozott étrendbe. A legjobb, ha nem önmagában fogyasztjuk, hanem fehérjében, rostban vagy egészséges zsírokban gazdag ételek részeként.
Kapcsolódó: Az uniós statisztikák szerint Magyarországon esett vissza leginkább a méztermelés
