A vitamin- és ásványianyag-kiegészítők rendkívül népszerűek, ám a tudomány szerint nem mindenki profitál belőlük. Mikor van valóban értelme tablettát szedni, és mikor felesleges?
A vitaminok elengedhetetlenek az egészséghez, de a kiegyensúlyozott étrend a legtöbb esetben többet ér bármelyik kapszulánál.
A vitaminok és ásványi anyagok létfontosságúak az emberi szervezet számára, ám sokszor nem jut hozzájuk megfelelő mennyiségben. Az A-vitamin például az egészséges látáshoz és bőrhöz szükséges, a C-vitamin az immunrendszer működésében játszik fontos szerepet, míg a K-vitamin a véralvadáshoz nélkülözhetetlen. Az ásványi anyagok – például a kalcium, magnézium, a szelén és a kálium – szintén elengedhetetlenek, de
mindössze kis mennyiségre van belőlük szükség, ezért nevezik őket mikrotápanyagoknak.
A szakértők szerint ugyan a vitamintabletták szedése kényelmes módja lehet a hiányzó tápanyagok pótlásának, semmilyen tabletta nem helyettesíti a változatos, egészséges étrendet. A legtöbben azonban nem fogyasztanak kellő mennyiségű friss zöldséget, gyümölcsöt és teljes kiőrlésű gabonát, mivel a gyorsételeket és a feldolgozott termékeket sokkal gyakrabban részesítik előnyben.
Multivitaminok és egészség
A mai táplálékkiegészítők gyakran az ajánlott napi mennyiség többszörösét tartalmazzák, ami akár veszélyes is lehet,
a D- vagy az A-vitamin túladagolása például akár életveszélyes állapotot is okozhat.
A tudományos vizsgálatok szerint a legnagyobb kockázata a nagy dózisú antioxidánsoknak van. A béta-karotin és az E-vitamin túlfogyasztása például növelheti bizonyos betegségek kockázatát, ugyanakkor vannak olyan tápanyagok, ahol a kiegészítés kifejezetten indokolt. A D-vitamin például elengedhetetlen a csontok egészségéhez, így azokon a területeken és időszakokban, ahol és amikor alacsony a napsütéses órák száma, pótlása akár létfontosságú is lehet.
A több ezer főt érintő vizsgálat, a VITAL-tanulmány kimutatta, hogy a D-vitamin szedése hosszú távon csökkentheti a daganatos betegségek okozta halálozást, és segíthet az autoimmun betegségek megelőzésében is. Az idősebbek számára a multivitaminok szedése szintén előnyös lehet:
bizonyos vizsgálatok szerint csökkenthetik a rák kockázatát, lassíthatják a kognitív hanyatlást, és mérsékelhetik a szürkehályog kialakulását.
Összességében a kutatók azt hangsúlyozzák, hogy a vitaminok többsége felesleges, ha valaki kiegyensúlyozottan étkezik. A kiegészítők akkor lehetnek hasznosak, ha valamiből kifejezett hiányod van. Ez előfordulhat idősebb korban, vagy olyan élethelyzetekben, mint például a terhesség, a vegetáriánus étrend, vagy bizonyos betegségek.
Fontos azonban, hogy soha ne lépd túl a javasolt napi mennyiséget!
Egyes vitaminokat veszélyes együtt szedni, ha nem vagy résen, komoly baj lehet belőle.
