Agyad egészségéért nem csak úgy tehetsz, hogy edzésben tartod: a következő élelmiszerek is segítenek abban, hogy megőrizd azt!
A közelmúlt kutatási eredményei világossá tették, hogy agyunknak is rosszat teszünk azzal, ha ülve, passzívan töltjük időnk nagy részét. A hosszas tévézés ezért inkább kerülendő, de ennél a tétlen üldögélésnél az ülőmunka egy fokkal jobb: bár testünk nem végez aktivitást ilyenkor, legalább az agyunkat megdolgoztatjuk.
Ezt edd az agy egészségéért!
A testmozgás szerepe tehát fontos, de az sem elhanyagolható, hogy milyen táplálék bevitelével támogatjuk agyunk egészségét. Ahogyan azonban nincsen egyetlen trükkünk arra sem, hogy biztosan el tudjuk kerülni a mentális hanyatlást, úgy nem létezik olyan élelmiszer sem, amelynek kitartó fogyasztásával garantáltan el tudjuk kerülni azt.
A kiegyensúlyozott táplálkozás fontosságának hangsúlyozása kerül a középpontba akkor is, amikor agyunk érdekében válogatunk tányérunkra ízeket. Zöldség, gyümölcs, hüvelyesek és teljes kiőrlésű ételek segítenek hozzá bennünket célunk eléréséhez, a fehérjét pedig növényi forrásból és halakból érdemes bevinni ennek érdekében. Zsiradékok terén is az egészséges változatot érdemes választani: az olívaolaj tökéletes.
Ha konkrét tippekre is vágysz, hogy tudd: mit kell enned az agy egészségéért, ezt az ötféle élelmiszert keresd a mindennapokban!
Zöld leveles zöldségek: a kelkáposzta, a spenót és a brokkoli gazdagok olyan, az agy egészségét szolgáló tápanyagokban, mint a K-vitamin, a lutein, a folsav és a béta-karotin. A kutatások szerint ezek a növényi eredetű élelmiszerek segíthetnek lassítani a kognitív hanyatlást.
Zsíros halak: ezek jó forrásai az ómega-3 zsírsavaknak, azoknak a telítetlen zsíroknak, amelyek összefüggésbe hozhatók a béta-amiloid – az Alzheimer-kórban szenvedők agyában káros csomókat képező fehérje – alacsonyabb szintjével.
Heti két alkalommal fogyassz halat, lehetőleg alacsony higanytartalmú fajtából.
Idetartozik a lazac, a tőkehal, bizonyos tonhalak és a süllő. Ha a halat nem szereted, lenmaggal, avokádóval vagy dióval váltsd ki.
Bogyós gyümölcsök: a bennük található flavonoidok is hozzájárulnak az agy optimális működéséhez. A harvardi Brigham and Women's Hospital kutatói által végzett tanulmány szerint azok a nők, akik hetente két vagy több adag epret és áfonyát fogyasztottak, akár két és fél évvel is késleltették a memória romlását.
Tea és kávé: ez bizonyára meglep, mégis igaz. A Journal of Nutritionben megjelentetett 2014-es tanulmány szerint a több koffeint fogyasztók jobban teljesítettek mentális funkciókat vizsgáló teszteken.
Más kutatások szerint a koffein segíthet az új emlékek megszilárdításában is.
A Johns Hopkins Egyetem kutatói arra kérték a résztvevőket, hogy tanulmányozzanak egy képsorozatot, majd vegyenek be placebót vagy egy 200 milligramm koffeintartalmú tablettát. A koffeint fogyasztó csoport tagjai közül többen voltak képesek helyesen azonosítani a képeket a következő napon.
Dió: egy 2015-ös UCLA-tanulmány a nagyobb diófogyasztást jobb kognitív teszteredményekkel hozta összefüggésbe. A diónak magas az alfa-linolénsav nevű ómega-3 zsírsav-tartalma, az ómega-3-ban gazdag étrend alacsonyabb vérnyomással és tisztább erekkel hozható összefüggésbe. Ez jót tesz a szívnek és az agynak egyaránt.
Most, hogy már tudod, milyen jóízű ételekkel tehetsz sokat agyadért, nincs más hátra, mint hogy tudatosan tedd ezeket tányérodra nap mint nap.
