A tojás tárolásának és felhasználásának megvannak a maga szabályai, amelyeket az élelmiszer-biztonsági kockázatok tükrében nem árt pontosan ismerned.
Ha nem megfelelő módon tisztítod meg a zöldségeket és gyümölcsöket, azzal súlyos egészségügyi kockázatot vállalsz.
A filmekben a főhősök úgy isszák meg a nyers tojásos „koktélt”, mintha a világ legegészségesebb és legtáplálóbb itala volna. De vajon hogy viszonyul ez a valósághoz?
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) összeszedte, mire érdemes figyelned a nyári bevásárlás, főzés során, hogy ne kerüljön veszélybe az egészséged.
A nyers húson tanyázó kórokozók csúnya fertőzések forrásai lehetnek, ezért nem árt az óvatosság.
Meg tudod állapítani, hogy friss-e a hal? És az megvan, hogy a maradékot meddig lehet tárolni?
A Nébih osztályvezetője arra figyelmeztet, hogy élelmiszert csakis biztos forrásból szabad vásárolni.
A darált marhahús egyik előnye, hogy konkrét tervek nélkül is meg lehet venni, hiszen viszonylag sokféle étel üthető össze belőle a családnak. De mi tegyünk akkor, ha a hűtőből kivéve szembesülünk vele, hogy kezd megbarnulni? Menthető még vagy vége a dalnak?
Ne akard, hogy visszanyaljon a fagyi! Itt az összes lényeges tudnivaló a fagyizással kapcsolatban.
Felfordultak a karalábélevéltől. Ez azt jelenti, hogy veszélyes mennyiségű vegyszer van rajta? A válasz nem is olyan egyszerű.
Új jelölés segít eligazodni a boltban kapható burgonyák között.
Liszteriózist okozhat az Ílauri márkájú hal. Ha ilyet vett, ne egye meg, azonnal vigye vissza a boltba!
