Vannak olyan élelmiszerek, amelyeket jobb, ha főzés előtt megmosunk. Evidens, hogy a zöldségeket és a gyümölcsöket megmossuk, van, aki a húst is leöblíti, mielőtt megsüti vagy megfőzi, ám kevesen tudják, hogy van még számos olyan élelmiszer, melyek jobb, ha a csap alól mennek a fazékba.
Kutatások szerint minél több ultrafeldolgozott élelmiszert fogyasztunk, annál nagyobb a rák kialakulásának kockázata. Megállapították, hogy a többszörösen feldolgozott élelmiszerek fogyasztása a legnagyobb veszélyt a petefészekre és agyra jelenti.
Léteznek a magyar gasztronómia gyakori alkotóelemei között is olyan ételpárosítások, melyek feldolgozva szinte minden esetben harmonikus ízhatást kölcsönöznek egymásnak, azonban könnyen romlandóvá válnak, ha nyersen kerülnek egymás mellé. Te vajon megfelelően tárolod a hozzávalókat?
Kevesek számára ismert, miként, de vásárolhatunk élelmiszert, bútort és edényeket is a SZÉP-kártyánkkal. Mutatjuk, hol és hogyan van rá lehetőség.
A kutatások szerint a magas zsírtartalmú étrend megváltoztathatja a bélbaktériumokat, és növelheti a vastag- és végbélrák, valamint a húgyhólyagrák kialakulásának esélyét is.
Egy harvardi táplálkozási szakértő elárulta, milyen vitamint érdemes fogyasztanod, hogy megelőzd agyad elbutulását, és ezt milyen élelmiszerekben találhatod meg.
Egy kutatás szerint a rostban és fehérjében gazdag hüvelyesek fogyasztása lehet a hosszú élet titka. Közülük is talán a legegészségesebb a növényi fehérjében bővelkedő bab, miután több tápanyagot és kevesebb kalóriát tartalmaz, mint az állati fehérjeforrások. Éppen ezért, a táplálkozási tanácsadók azt javasolják, hogy hús helyett, beleértve a sovány húst is, fogyasszunk inkább hüvelyeseket.
Nemrég kiderült, melyik az az elfogyasztott étel, amelyik megakadályozhatja, hogy a szervezet felvegye a harcot a vastagbélben lévő rákos sejtekkel szemben. A „bűnös” tápanyag nem más, mint egy olyan esszenciális zsírsav, amely épp egy másik, a sejtjeink számára nélkülözhetetlen esszenciális zsírsav gyulladáscsökkentő és daganatellenes tulajdonságait gátolja meg.
Az emberek hajlamosak úgy használni a lefolyót, mint egy szemetest, és mindenfélét beleönteni. Ez azonban komoly problémákat szülhet.
Az elmúlt hónapokban folyamatosan nőtt az élelmiszerek ára Magyarországon. A szakértő szerint az áremelkedés nyertesei a diszkont áruházláncok.
Tovább drágul a magyar családok egyik kedvence italának világpiaci ára, már több mint 11 ezer dollárt kérnek a kakaó tonnájáért.
Szeretnéd olyan élelmiszerekkel megtölteni a kamrát, amelyeknél nem kell attól tartanod, hogy felhasználásukig megromlanak? Akkor ennek a listának örülni fogsz!
