élelmiszer 29 - Dívány

KERESD A JELET, IGYÁL MAGYAR TEJET!

2 hét. Ennyi időt töltünk a konyhában évente, ha minden nap csak 1 órát a főzés örömeinek hódolunk. De mi van, ha nem szeretnénk. Vajon csak mítosz a "gyorsan finomat" ételek világa?

​

Állítólag mi, magyarok nagyon hosszan elidőzünk az élelmiszerek címkéit olvasgatva. Ebből a felméréseket készítő cégek arra a következtetésre jutottak, hogy tudatosan táplálkozunk. Ezzel szemben az igazság csak annyi, hogy a magyar címkék kaotikusak, sokszor olyan apró betűvel íródnak, hogy szinte láthatatlanok, és a minket érdeklő információkat alig találni rajtuk. De nem lesz mindig így.

Van olyan, akinek elég egy kis eső, néhány felhő és máris rosszabb a kedve. Banán, zabpehely, lazac, áfonya, néhány a legjobb hangulatjavító élelmiszerek közül, hogy visszanyerhesse mindenki az életkedvét.

Egy nemzetközi hírportál összeállított egy listát arról, melyek azok a tengeri élelmiszert forgalmazó cégek, amelyek nem fair gyakorlatot folytatnak halüzletági profitjuk növelésére. A Nobu például rengeteg veszélyeztetett kékúszójú tonhalat ad el annak ellenére, hogy a fajt a kihalás fenyegeti.

​