Noha a kellemesen elhúzódó vénasszonyok nyarában még kiélvezhettük a nap utolsó idei sugarait, a borúsabb napoktól kezdve jobban tesszük, ha odafigyelünk a D-vitamin-bevitelre. Összeszedtük, mely tünetek árulkodhatnak ennek a vitaminnak a hiányáról.
Az élelmiszerek egészségre gyakorolt hatása nem csak az összetevőkön múlik. Számít az is, mit mivel, hogyan és milyen gyakran eszünk.
Szerencséd van, ha szereted a turmixokat, hiszen egy ízletes gyümölcs- és zöldségturmix nagyszerű módja lehet annak, hogy hozzájuss a létfontosságú vitaminokhoz. Nem mindegy azonban, hogy mit mivel keversz.
Férfiak és nők ezreit keseríti meg az évek során fogyatkozó hajszálaik mennyisége. A kopaszodás nemcsak kellemetlen, de esztétikailag is kényelmetlen állapot. Lehet, hogy megtalálták az ellenszerét?
Kora tavasztól késő őszig megterem ez a zöld levelű növény. A kiváló immunerősítő sóska azonban nemcsak valódi vitaminforrás, de az őszi náthák idején is jóbarátunk lehet.
Az É-vitamin hozzájárul a boldog és kiegyensúlyozott élethez, sőt, abban is segíthet, hogy a betegségeket jobban átvészeljük.
A magyar konyha egyik jellegzetessége a hagymahasználat, szinte mindenbe teszünk, amit eszünk. A vörös, a lila és a fokhagyma mellett azonban egyre inkább elérhetőek hazánkban is a különlegesebb fajták, melyek eltérő vitamintartalmukkal sokkal többet tehetnek egészségünkért, mintsem hogy érdemes lenne kihagyni őket a heti menü tervezésekor.
A tél közeledtével egyre többen gondolkodnak azon, hogy takarékossági okokból miként tudják az idényzöldségeket és -gyümölcsöket télire is úgy eltenni, hogy vitamintartalmuk is megmaradjon. Számtalan legenda és szokás kering a tartósítással kapcsolatban. Vannak, akik a befőzésre, mások a vermelésre esküsznek. Na de mi a helyzet a fagyasztva tartósítással?
Az őszi időszakban kiemelten fontos a testünk télre való felkészítése. A hideg idő és a fagyok beálltával egyre kevesebb zöldség és gyümölcs terem, a szervezetünknek viszont ilyenkor sokkal inkább szüksége van a változatos táplálkozás nyújtotta vitaminokra. A téli betegségek ellen ősszel tudunk leginkább felkészülni.
A burgonyafélék családjába tartozó nyári zöldség fényes lila héja telis-tele van olyan antioxidánsokkal, amik sejtjeinkre jótékony hatással vannak.
Az emberi test a napfény segítségével is képes D-vitamint előállítani, azonban ez nem mindig elegendő. Kisgyermekek és a szabad levegőn kevesebb időt töltők számára szükséges a vitamin pótlása is. A D-vitamin-hiány a csontrendszer és a test egészének drasztikus elváltozásait okozhatja. Nem csak az angolkórtól kell tartanunk.
A spárga nemcsak finom, de jó is szervezetednek: ha ürügyet keresel arra, hogy fogyaszd a zöldséget, most mutatunk párat.
