táplálkozás 14 - Dívány

2034-re először a világtörténelem folyamán az idős emberek többen lesznek a földön, mint a gyerekek. Ez azt is jelenti, hogy fontosabbá válnak azok a kutatások, amelyek azt vizsgálják, hogy a várható élettartam kitolódásával járó plusz éveket miként tölthetnénk el a lehető legjobb állapotban. Az egészségmegőrzés persze sok összetevős kérdés, de azért vannak olyan apró életmódbeli változtatások is, amelyek szinte semmi kockázattal nem járnak, viszont úgy tűnik, nyereséggel annál inkább. Közéjük tartozhat a dióevés is.

A vegetarianizmus nem egységes étrendi mintázat, hanem számos különböző séma összessége. Közös jellemzőjük, hogy alapjukat a növényi eredetű élelmiszerek fogyasztása jelenti, ami eltérő mértékben egészül ki állati eredetű termékekkel. Míg leginkább megengedő formája, a flexitáriánus étrend a húsfogyasztás mérséklése mellett tartalmazza az összes, hagyományos vegyes táplálkozásban szereplő élelmiszercsoportot, addig vegán táplálkozás esetén kizárólag a növényi élelmiszerforrások kerülnek az étrendbe.

Sokszor halljuk, mennyire fontos, hogy elegendő rost jusson a szervezetünkbe. A legtöbbünknek beugrik róla, hogy csökkentheti a koleszterinszintet, jó hatással van az emésztésre, és segít fogyni is. Az sem új információ, hogy főleg a zöldségek, gyümölcsök, gabonák, magvak és hüvelyesek tartalmaznak élelmi rostokat. Na de mennyit együnk belőle, és egyáltalán milyen ételekben? Összegyűjtöttünk minden fontos információt a rostokról.

Divatos a széles körben nem ismert ételösszetevőket felruházni ezzel a jelzővel, pedig számos hazai ételalapanyag megkaphatja ezt a kitüntetést, nem csak a quinoa, a chiamag vagy a gojibogyó.

Egy rakás egészségügyi tévhitet elővettünk már, melyek közül az egyik rendre visszatérő nagy kérdés: tényleg elengedhetetlen a reggeli vagy nélküle is simán lehet egészségesen élni?

Levegő, víz, táplálék, mozgás. Életszükségleteink, az életben maradás feltételei. Az egészség megőrzésében és a betegségek kialakulásának megakadályozásában kiemelt jelentőséggel bír a kiegyensúlyozott étrend, a rendszeres testmozgással karöltve. Erről szól a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének írása.

A helytelen táplálkozás és a mozgáshiány mellett a magány is a rizikófaktorok között van.

Ha azt hitted, hogy egy multivitamin-tablettától jobban teljesíthetsz, vagy hogy minél több fehérjét eszel, annál izmosabb leszel, akkor ez a cikk neked (is) szól.

Igyál naponta legalább nyolc pohár vizet! Ne ropogtasd az ujjaid, mert tönkrevágod az ízületeid! Ha megfáztál, felejtsd el a fagyit! Napi egy alma…

Tudjuk, mik a káros alapanyagok és hozzávalók, legalábbis sokat hallunk róluk. De vajon melyek azok közöttük, amiket a szakértők biztosan nem ennének meg? Elmondják ők maguk.

Lassan közeledik a megfázásos időszak és az influenzaszezon. Ilyenkor sajnos gyakrabban szorulunk antibiotikumkúrára, de vajon hogyan kell helyesen szedni, hogy alakulhat ki az antibiotikumrezisztencia, és milyen táplálkozással tudjuk enyhíteni a kellemetlen mellékhatásokat? A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének új hírlevele az antibiotikum táplálkozással összefüggő kérdéseiről szól.

Az időskori egészség fiatalkorban kezdődik, és ha nem is sűrűn gondolkodunk azon, hogy vajon mit lehetne tenni 80 éves önmagunkért, azért a legtöbben talán bevállalnánk néhány egyszerű változtatást annak érdekében, hogy nyugdíjas korunkban is aktív életet élhessünk. Az alább olvasható néhány tipp segítségével szinte észrevétlenül tehetsz az egészségedért.