A tojásfehérje és sárgája közé ékelődő zsinórszerű szálat sokan bizalmatlanul méregetik, és a fejlődőben lévő embrióval azonosítják.
Gyereket nevelni nagyon fárasztó, nagyon örömteli és nagyon vicces. Az első kacagás, a tornamutatványokra emlékeztető mozgásfejlődés, a gyermeki gondolkodás sok-sok nevettető pillanatot hoz a szülők életébe, amivel nincs is semmi baj.
Bár sokak körülményei nem teszik lehetővé, hogy kertjükben tyúkokat tartsanak, a házi tojásnak számos rajongója akad. Egészségesebb, finomabb, no és ha saját baromfink alól szedjük ki, olcsóbb is, mint a piacon megvásárolni.
Egészséges, könnyen beszerezhető, számos étel alapja, mégis sokan vannak, akik nem tudják biztonsággal fogyasztani. Táplálkozási tanácsadóval jártunk utána, hogy milyen formái léteznek ennek az ételérzékenységnek.
A tojásban lévő egészséges tápanyagokra a sütés és a főzés is eltérően hat. Mutatjuk, a szervezeted mivel jár a legjobban.
Nemcsak veszélyes, ha ételallergiával él az ember, de nagyban megnehezíti a mindennapokat is. A hagyományos konyha számtalan alapvető élelmiszere komoly allergén, amiket nem is olyan könnyű pótolni. A multi-ételallergiában szenvedők számára azonban ez a gyökérből készült élelmiszer igazi aduász lehet, hiszen nemcsak gluténmentes, de a tojás szerepét is képes átvenni a legtöbb készételben.
A nyár nemcsak a felhőtlen szabadság, hanem az ételmérgezések leintenzívebb időszaka is. A legtöbben ilyenkor a tojásfogyasztástól félünk: szabad-e, ha igen, hogyan, ha nem, miért nem. Szakértővel jártunk utána.
A mindenki által jól ismert tojás, amiben ott lapul a meglepetés. Szuper ajándék a gyerekeknek, egyszerre édesség és játék. Hát nem csodálatos? Hát nem!
Sokak számára zavart okoz, hogy a hús, a tojás és a rizs mosására eltérő ajánlások vonatkoznak.
Miért lett pont a nyúl és a festett tojás a húsvét hagyományos jelképe? És vajon miért pont a nyuszi hozza a tojást, és mi mióta festjük azokat?
Előítéletek, félreértések, tabuk. Nincs még egy ilyen élelmiszer, amelynek korábban annyira rossz hírét keltették, mint a tojásnak. Pedig a tojás valódi szuperélelmiszer. Ha már úgyis közeleg a húsvét, törjük szét a nagy tojásmítoszt!
A fehérje nagyon fontos szerepet játszik az egészségünk szempontjából. Egyebek között az izomzat, valamint a hormonok és enzimek építőköve a szervezetünkben, de hozzájárul a hajunk és a körmünk egészséges növekedéséhez is, és a bőrünket is szebbé, ragyogóbbá teszi.
