A tojás annyira tápláló, hogy gyakran „a természet multivitaminjának” nevezik. Egyedülálló antioxidánsokat és erős tápanyagokat is tartalmaz, amelyekből ráadásul sokunknak hiánya van. Íme néhány ok, amiért a tojás a legegészségesebb élelmiszerek közé tartozik a bolygón.
Mi is tudjuk, hogy a tojásfestékek is teljesen biztonságosak, mégis jobban szeretünk a természetes alternatívákkal alkotni. Így abból sem lesz baj, ha a gyerekek véletlenül bele találnak kóstolni a festőlébe és bátran meg is ehetitek utána a tojásokat.
Nem csak húsvétkor ehetjük.
Bio-, szabadtartású és mélyalmos tojás. Neked sem teljesen világos, hogy mi a különbség köztük? A szakértő segít képbe kerülni!
A filmekben a főhősök úgy isszák meg a nyers tojásos „koktélt”, mintha a világ legegészségesebb és legtáplálóbb itala volna. De vajon hogy viszonyul ez a valósághoz?
Boszorkányság vádjával bíróság elé idéztek, elítéltek és kivégeztek egy kakast, aki tojást tojt. A bizarr igazságszolgáltatási ügyre Svájcban került sor a 15. században.
Nehéz elképzelni, hogy a húsvéti asztalra más is kerülhet, mint a sonka, a tojás és a kalács. Igaz, hogy a környező országok konyhája egészen hasonló a mienkhez, de a világ húsvétjai igen különféle ételeket vonultatnak fel. A vidám színek és a desszertek viszont tavasszal mindenhol előkerülnek. Nézz körül velünk a húsvéti asztalokon!
Egy tojásrántottában rengeteg lehetőség rejlik. A serpenyő üres vászon, és csak arra vár, hogy alkoss rajta valamit. Vedd elő a narancslevet vagy a pezsgőt, és kezdődhet a móka. Ötletek és variációk rántottához!
A tükörtojás készítésének egyik rákfenéje, hogy nem mindig sikerül úgy megsütni, hogy a tojásfehérje kellően kemény legyen, de a sárgája szép és folyós maradjon.
A napi fogások valamelyikébe a legtöbbünknél biztosan belekerül alapanyagként egy-két tojás, és most azt is megtudjuk, hogyan érdemes elkészíteni őket, hogy a lehető legfinomabbak legyenek.
Számodra is fejtörést okoz, hogy miféle jelentősége lehet a tojások eltérő színének? Segítünk eligazodni a kérdésben!
A tojás mindig jól jön a konyhában, hiszen egészséges a fogyasztása és számtalan formában felhasználható. Ehhez azonban az is kell, hogy megfelelő körülmények között tárold.
