A csonthéjasok bőven kaptak szerepet ebben a desszertben, a pisztácia mellett egy kevés diólikőr is került a barackok mellé, így lett igazán finom a végeredmény.
Ha megúsznád a gyümölcsök aprítását, egy klassz, nyári gyömbéres krémet kanalazz a ropogós sütemények közepére, majd egy nagy adag házi tejszín és fehércsoki-krém következzen.
Ez a desszert annyira elegáns, hogy vendégváráskor és egy nyári bulin vagy szülinapon is megállja a helyét.
Néhány érett déligyümölcs és a legegyszerűbb Pavlova is még izgalmasabb desszert lesz. Ha vendégek jönnek, mini adagokban is készítheted, így még egyszerűbben tálalható.
Pavlovát készíteni nem nehéz, csak tarts be minden szabályt, és készíts egy olyan gyümölcsből egy különleges ragut, aminek épp szezonja van. Ha egy kevés zöldfűszert és citromlikőrt is adsz hozzá, még izgalmasabb lesz a végeredmény.
A kívül ropogós, belül vattacukorszerű pavlova az egyik legegyszerűbben elkészíthető és leglátványosabb desszert.
Pavlovát készíteni nem nehéz, csak tarts be minden szabályt, és olyan gyümölcsöt válassz, aminek épp szezonja van. Mi készítettünk pár gyümölcsöset, de krémsajtos és fűszeres is van a receptek között.
Kívül roppanós, belül lágy, mellé cukrozatlan tejszínhab és savanykás gyümölcs dukál - ez ellensúlyozza a tészta édességét. Nem habcsók!!!
