Szép példája annak, hogyan lesz sok-sok zöldségből liszt meg rántás nélkül is tartalmas leves. Firenzei recept, tiszta forrásból.
Frissítő, tavaszias leves, amit hidegen eszünk a forróságban. Egy-két hétig még van medvehagyma, addig lássanak neki!
Kevés dolog frissít úgy a dögmelegben, mint a hideg kovászos ubi. 15 perc alatt kész van belőle a hűsítő, savanykás nyári leves, tikkasztó napokra.
A gyerekek is szeretik, olcsó, gyorsan elkészül, és egészséges is. Bónusz: simán lefagyasztható, ha túl sok készült volna belőle.
A hideg gyümölcslevesek nemcsak hűsítenek, de a folyadék-utánpótlást is segítik. Itt egy alapváltozat, mondjuk hétvégi ebédnek.
A legtöbb teljesen ehető, nincs, vagy csak alig van bennük mesterséges adalékanyag, és még a vegetáriánusokra is gondolnak.
Könnyű, gyors, nem drága, és azonnal szerez vele egy csomó rajongót!
És a legjobb, hogy ez egy budapesti büfé pofonegyszerű megoldása, mutatjuk!
A Loch Ness-i szörny márpedig létezik, és nagyon jó a konyhában.
Túl vagyunk a medvehagyma korszakán, az új kedvenc a spárga. Áprilistól kezdve májusban és egészen június végéig kapható, elegáns növénynek számít, így alkalmas arra is, hogy egy kis luxust csempéssz a konyhádba. Ráadásul afrodiziákumnak is tartják. Nem tagadhatod le, ha spárgát ettél, a vizeleted elárul.
Őrülten finom húslevest ettünk a városban. Ha eddig ódzkodott a vietnami konyhától, mostantól ne tegye.
A húsleves ősi gyógymódja a megfázásnak. Egy sor legenda róla azonban messze nem igaz, szóval csak óvatosan!
