Perfekt piskótatekercs, az elkészítés minden lépését megnézheti a fotókon, így biztosan tudni fogja, hogy kell csinálni.
Baracklekvárral és selymes csokikrémmel rétegezett palacsintatorta, amire senki sem tud nemet mondani.
Vajon jobban fogy a lekvár attól, hogy a gyártója egy matematikai képtelenséggel bizonygatja, mennyi gyümölcs van benne?
A savanykás piros gyümölcsök tetszőleges kombinációjából remek lekvárt főzhetünk, meggy-ribizli-áfonya következik, kérem, kapaszkodjanak.
A cím talán félreérthető: nem befőzésről írok, annak úgysincs még itt a szezonja. Ez a cikk lekvárokról, és a lekvárhoz való érzelmi viszonyunkról fog szólni. Meg emberekről, akiknek a sorsa összefonódott a lekvárkészítéssel.
Évek óta porosodik a konyhában a kenyérsütőgép? Pedig a legjobb lekvárfőző berendezés. Öt perc munka, édes élvezet egész télen. Pálinkás és tárkonyos körtelekvár ínyenceknek.
A csömöri fánkfesztivál küldetése az értékmegőrzés, valamint a tradíció átadása. A szervezők tapasztalata szerint szerencsés tendencia, hogy a mai fiatalok is követik a nagymama példáját a sütés-főzés terén. Lekvár ritkaságokkal ismerkedtünk meg, úgymint pálinkás sárgabarack vagy a vörösboros csipke és a pezsgős-csokoládés eper. A csömöri fánkfesztiválon jártunk, faltunk, szagoltunk, tolongtunk, és megízleltük a gyümölcsborok világát.
A dzsem abban különbözik a lekvártól, hogy rövidebb ideig főzzük, ezért általában hígabb, darabosabb a végeredmény. Megosztunk néhány tippet befőzéshez.
