Egyik legkedveltebb élelmiszerünk, a kávé ára fog drágulni, ez sok háztartásban teremthet bajt.
A reggeli kávé sokak számára elengedhetetlen része a napkezdésnek, ám egyáltalán nem mindegy, hol és hogyan fogyasztjuk el azt. Anyagi szempontból praktikusabb és gyorsabb is, ha a sarki kávézó helyett reggel csak a konyháig kell elsétálni egy csésze feketéért, ám azt mindenképpen fontos szem előtt tartani, hogy az eszpresszót nem is olyan nehéz megmérgezni, ha nem tartunk be egy fontos szabályt.
Légiutas-kísérők figyelmeztették az utasokat a repülőkön felszolgált italokkal kapcsolatban.
A keringésre és az idegrendszerre is hatással van a koffein, azonban míg az emberek számára élvezeti értéket képvisel és napi pár adagnyi semmi problémát nem okoz, a kutyák számára akár életveszélyes is lehet.
A klímaváltozás hatására bizonyos élelmiszerek alapanyagaiból sokkal kevesebb fog teremni, így ezeknek minden valószínűség szerint nagyot fog emelkedni az áruk. A kávé, a banán, a szőlő és az olívabogyó akár teljesen el is tűnhetnek.
Négy éve folyamatos kávéhiánnyal küzd a világ. A Volcafé megkongatta a vészharangot, miután a robusta termelő nagyhatalom Vietnám időjárása idén is túl száraz a megfelelő mennyiségű kávébab termesztéséhez.
Évente 5000 magyar hal bele a bélrendszert érintő daganatos megbetegedésekbe. Egy friss kutatás szerint azonban meglepően hétköznapi élelmiszer segíthet abban, hogy a rák ezen típusát megelőzzük.
A koffeinmentes változattal kapcsolatosan merültek fel komoly aggályok: az éberség fokozásáért felelős koffein eltávolítása többféle módon is lehetséges, ezek közül az egyik méreganyagot hagyhat a kávéban.
A reggeli kávé időpontjának megválasztása nagyban befolyásolhatja a koffein hatását, ami bizonyos fiziológiai folyamatok eredménye.
Nem véletlen, hogy egyre többen kávé helyett csontlevest töltenek a bögréjükbe reggelente. A proteinben gazdag forró leves reggelire is kiváló, ráadásul a koffeinre jellemző negatív tulajdonságok nélkül tölt fel energiával, csökkenti a gyulladást, és pótolja a kollagént is.
Ha már éltél a hetvenes-nyolcvanas években, jó néhány termékre rá fogsz csodálkozni, ami bekerül retró kosarunkba.
Előfordult már veled olyan, hogy hiába a kedvenc kávéd, egy idő után rá sem ismertél az ízére? Ha hiszed, ha nem, a jó fekete alapanyagánál még annál is fontosabb szempont, hogy hol tartod, mint az, hogy milyen fajtát vásárolsz belőle.
