Egyik legkedveltebb élelmiszerünk, a kávé ára fog drágulni, ez sok háztartásban teremthet bajt.
A kávé ára bár már többször emelkedett, a legújabb hírek szerint még mindig nem érte le a csúcsát, így a jövőben akár luxuscikk is válhat a kávéból – írja az Index. Ez nemcsak nekünk, hanem a globális kávépiacnak is bajt jelenthet, ám nincs más választás, mint folyamatosan emelni az árakat, melyet elsősorban a klímaváltozás és az időjárási viszontagságok okoznak.
A kávécserjék rendkívüli időjárásnak vannak manapság kitéve, például a Brazíliában szokatlan fagyoknak vagy épp az El Ninónak, amelyek igencsak megnehezítik a kávétermelők dolgát.
Bajban a kávéfogyasztók
Magyarországon a forint árfolyama miatt még drasztikusabbnak érezhetjük a kávé árának emelkedését, ráadásul a szállítási költségek is igencsak megnyomják a költésgeinket. Ez azért is gondot jelent, mert a kávékultúra nagyot fejlődött az utóbbi években, a nagy kávéházláncok mellett megjelentek a kisebb specialty kávézók is, és egyre többen vásároltak otthonukba minimum félprofi kávégépet.
Ennek akár vége is szakadhat, hiszen az arabica kávé ára 2024. júliusában 33 százalékkal emelkedett, míg a robusta 68 százalékkal drágult tavaly óta. A kávé árát ráadásul nemcsak a növény termesztésének körülményei, hanem a tőzsde is befolyásolja, ám továbbra is a szárazság, a kiszámíthatatlan időjárás és az áradások jelentik a legnagyobb problémát.
A kereslet egyelőre mindennek ellenére meghaladja a kínálatot, ám mivel a telek Európában enyhébbek, kontinensünkön is megkezdődhet a kávétermelés, és erről az első kávéültetvények árulkodnak.
Magyarország egyik legkedveltebb élelmiszere
Magyarország teljes mértékben import szorul, ami a kávét illeti. Jelenleg egy csomag húsz-huszonöt dekás kiszerelésű kávé nagyjából 1400 forintba kerül, ami nyolc százalékkal drágább a tavalyi árnál. Vendéglátóhelyeken már jobban megérezzük a kávé áremelkedését, hiszen egy eszpresszó átlagosan 540 forint, ami tíz százalékkal drágább, mint egy évvel ezelőtt.
Egyelőre nem tartunk ott, hogy a kávé luxus legyen, de kérdéses, hogy a klímaváltozás milyen további árbéli változásokat hoz magával.
