Kormányzati dokumentum tanúskodik arról, hogy egyre jobban tombol az ázsiai országban a sertéspestis: a vietnámi járvány hatásai hazánkig gyűrűzhetnek.
Az Agrárminisztérium társadalmi vitára bocsátotta a laboratóriumi hús előállításának és forgalomba hozatalának tilalmáról szóló terveit, amelyeket a kormány még az idei évben törvénybe kíván foglalni.
Ahogyan a teljes értékű növényi étrend egészségedre gyakorolt pozitív hatásai egyre ismertebbé válnak, úgy merülhet fel egyre gyakrabban annak a kérdése, mennyi húst fogyaszthatsz akkor, ha nem szeretnél lemondani erről a táplálékról, de az egészségmegőrzésről sem.
Arról a szóról, hogy egészséges, nem éppen a vörös húsok jutnak eszünkbe. De még ha sejtenénk is, hogy a strucc vagy a bölény ízletes vörös húsa kimondottan egészséges is, nehezen jutnánk hozzá, vagy tartózkodóan fogadnánk. Rendeljünk tehát inkább az étlapról szűzérmét az étteremben: az nemcsak finom és elérhető, de még a szervezetünk is hálás lesz érte.
Felment az ára, emiatt kevesebb felvágott jellegű húskészítményt vásárolnak a magyarok, és ha vesznek is, akkor gyakran az olcsóbb termékeket választják, amelyek gyengébb minőségük miatt különféle fantázianevek alatt futnak a boltokban.
Itthon meg sem ennénk, Ázsiában viszont mindent visz a galambhús. A magyarok ezúttal egy rangos szingapúri nemzetközi kiállításon is megmutatják, miért rajong egy külföldi, amiért egy magyar már nem.
Állítólag a csirke ízére nagyon hasonlít, mégis kevesen tudjuk elképzelni, hogy a jövőben egy jó ízletes pitonpörkölt kerüljön a vasárnapi asztalra. Márpedig egy mostani tanulmány szerint több szempontól is nyerő lehet, ha a jövőben változtatunk az étrendi szokásainkon.
Ha gyakran fordulsz meg a konyhában, no és nem csak addig, amíg kinyitod a hűtőt, akkor bizonyára van némi fogalmad arról, hogy milyen alapanyagokat milyen ételekhez használhatsz fel. De azzal is tisztában vagy, hogy az állati eredetű hozzávalóknak mely részét dobjuk a fazékba? Kvízünkben éppen erre vagyunk kíváncsiak.
Egy friss felmérés szerint egyes húsfélék olcsóbbak lettek, egy szezonális hús ára viszont nem meglepő módon emelkedett.
2020 óta sújtja egy kór a hazai baromfiállományt, amely az utóbbi hónapokban különösen nagy veszteségeket okoz a magyar húsipar számára.
Olaszországban már meglépték, úgy tűnik, most rajtunk a sor: nálunk is betilthatják ezt a húst.
A veszélyes húsról ma érkezett a Nébih figyelmeztetése, akinél van otthon, ne készítse el.
