Az orosz konyha egyik legjobbja a pelmeni nevű gombócka, ami leginkább a kínai jiaozihoz és az olasz tortellinihez hasonlítható.
A texasi A&M Egyetem kutatói a géntechnológia segítségével kivonták a pamutból a mérgező gosszipol (C30H30O8) nevű polifenolt, ezzel emberi fogyasztásra is alkalmassá tették a pamutot.
Alex Kapranos, a glasgow-i Franz Ferdinand frontembere egy ideje már írogatott gasztronómiai témájú cikkeket a Guardian életmód rovatának, ezekből adott ki most könyvet a Penguin kiadó. A korábban szakácsként dolgozó Kapranos a turnéhelyszíneken tapasztalt gasztro szcénáról és a világ leghíresebb éttermeiről mondja el szubjektív véleményét, ahol sokszor több a csillogás, mint a valódi szakácsteljesítmény.
A dél-kelet franciaországi La Maison Pic-et 3 Michelin- csillaggal tűntették ki, ami már csak azért is szenzáció, mert a Valence-i étterem séfje egy nő.
25 ezer fontos, azaz nagyjából 10 millió forintos pénzbírság befizetésére plusz a perköltség teljes átvállalására kötelezték az Irish News egyik újságíróját, amiért kritizálni merte a belfasti Goodfellas nevű olasz éttermet. A 2000 augusztusában írt étteremkritika az étterem tulajdonosa szerint annyira lesújtó volt, hogy egy életre elhajtotta még a törzsvendégeket is.
Idén is a pongyolaszerű bézs és a fehér estélyi dominált az Oscar-gálán, de voltak szerencsére merészebb színek és szabások is.
A diéták versenyében az Atkins-diéta nyert.
Fantasztikus élményben volt ma részünk.
Az utóbbi hetekben az étteremlátogatást sportként űző és az étteremkritikákat Bibliaként olvasó ínyenc New Yorkiak körében nem kell keresni a társalgás témáját: az étteremkritika fronton kitört a háború.
Vivienne Westwood nemrég egy nagyszabású háborúellenes tüntetésen vett részt.
Kategóriákba sorolják az év végéig a pekingi hatóságok a nyugati ételeket kínáló éttermeket, kávéházakat és bárokat, hogy megkönnyítsék 2008-as olimpiára érkező látogatók eligazodását - írja a China Daily.
Egy amerikai kutatásból kiderült, hogy átlagban jóval többet eszünk azokból a termékekből, amelyekről azt hisszük, hogy alacsony a zsír-vagy cukortartalmuk, ezzel pedig több kalóriát veszünk magunkhoz, mintha normál csipszet vagy nasst vásárolnánk az esti filmnézés mellé.
