De miért gyümölcs, ha gyümölcs; miért zöldség, ha zöldség? A paradicsom nem csupán frissítő, ízletes és közkedvelt, de állandó talány, sőt vitára is okot ad: vajon gyümölcsről vagy zöldségről beszélünk? Röviden: attól függ, milyen szempontból nézzük.
Kitiltották a legtöbb ázsiai étteremből, szállodából; tömegközlekedési eszközre, hajóra és repülőre sem szabad felvinni. Aki csak megszagolja, rögtön hátratántorodik. Olyan erős szaga, hogy egy egész egyetemi részleget kiürített: igen, ez a durián.
Sárga, ízletes és mindenki imádja – a banán kétségkívül az egyik legnépszerűbb trópusi gyümölcs, arra azonban kevesen tudják a választ, hogy pontosan miért is görbe.
A licsi rendkívül ízletes, egészséges és vitaminokban is gazdag – de mit is érdemes tudni erről az Ázsiában honos trópusi gyümölcsről?
Azt már tudjuk, hogy sokat tehetünk az egészségünkért azzal, ha minél több gyümölcsöt fogyasztunk, hiszen nem csak az alapvető vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazzák, de a rosttartalmuk is magas, és segítségükkel rengeteg antioxidánst juttathatunk a szervezetünkbe.
A világ legnagyobb, fán termő gyümölcse, a jackfruit hatalmas, tápláló, vitamindús gyümölcs, amely a húst és a lisztet is képes lehet pótolni. Egyes szakértők szerint részben ez a növény oldja meg a jövőben ránk váró élelmiszerhiány világméretű problémáját.
Nálad is maradtak zöld paradicsomok a balkonon vagy a kiskertben, amiknek már esélyük sincs beérni az őszi időben? Még nincs veszve semmi, mert ha leszeded, még simán beérhet a lakásban.
Ha nem dobálod, és elég hűvös helyen tárolod őket, bizonyos fajták akár hónapokig is elállhatnak.
Thai fesztivál mellett a bor, a sörök és a természet kedvelői is találnak jó programokat a következő hetekben, például a világ legbüdösebb gyümölcsét, a friss duriánt is meg lehet majd kóstolni.
A biogyümölcs tényleg annyival egészségesebb? És ha hagyományos termesztésűt veszek, hogyan mehetek biztosra, hogy véletlenül se maradjanak rajta növényvédő szerek?
Van egy jó hírünk: a lángos, a főtt kukorica és a fagyi is mehet, csak a mértékletességre figyeljetek oda. A dietetikus tanácsai a nyári étkezésekhez.
Felejtse el a müzliszeletet gyümölcslével és a szendvicseket, mert egyik sem tesz jót.
