gasztronómia 18 - Dívány

Címke: gasztronómia
222 találat

Articles tagged gasztronómia

gasztro-rovid • 2011. 04. 08. 12:10

Obama harmincezer dollárért rebarbara kompótot is evett

A demokrata párt jövő évi kampányát szolgálta a harlemi Vörös Kakas étteremben megrendezett szűk körű vacsora, ahol az elnöki pár is megjelent. Az étterem jól ismert séfje az est másnapján honlapján közzétette, hogy mit kaptak pénzükért az illusztris vendégek.

spicc • 2011. 02. 06. 15:14

A borászok bebizonyították, hogy tudnak főzni

A borászok nem ijednek meg a konyhától, sőt, volt akinek annyira megtetszett a hatalmas marhahús, hogy szeretett volna azzal aludni. Szerencsére a többiek éhesek voltak, így minden a tányérokon végezte. Élményfőztünk a Zwack ház borainak alkotóival.

gasztro • 2011. 01. 22. 10:14

Székely mustár és magyar csoki - Magyar kincsek vására

Nagyon bánom, hogy a Kézműves Magyar Ízek Vására nem pár hónapja volt, amikor külföldi barátoknak kerestünk igazán klassz magyar ajándékokat. Simán telepakolhattam volna az ajándékkosarakat. Február 11-13. között igazi magyar finomságokat kóstolhatunk a Millenárisban.

spicc • 2010. 12. 14. 14:49

Két hét alatt 800 palack bort nyitottunk ki

Herczeg Ágnes megírta első olyan könyvét, amelyhez 300 féle ételt kellett lefőzni és 167 féle bort kellett megkóstolni. Két hét alatt 50 000 kombinációt kóstolt végig, hogy megtudja, milyen ételhez, milyen bor illik. Mint kiderült, arra is figyelt, hogy a javasolt boroknak megfelelő legyen az ár-érték aránya. Továbbá Herczeg felfedezte, hogy a Somlói Apátsági pincészet Hillája, ami egy édes, de ugyanakkor sós bor, csodát művel az ételekkel. A Borok a konyhában című könyve valójában a borok és az ételek szerelemgyereke.

kultur-rovidhir • 2010. 11. 15. 13:06

Zsidó gasztronómiai fesztivál Budapesten

Hét napon át, november 14-től 21-ig lehet megkóstolni a zsidó konyha remekeit a Gozsdu Udvarban. Az egyhetes gasztronómiai fesztiválon, amely a Tátsd a szád! nevet kapta, a tradicionális és a modern zsidó konyha is képviselteti magát.

zold-rovidhir • 2010. 11. 05. 15:34

Indul a Design Passage 2010

Design Passage 2010 címmel egyhónapos rendezvénysorozat, design és öko-design kiállítás veszi kezdetét november 5-én a Király és Paulay Ede utcát összekötő Central Passage-ban.

kultur-rovidhir • 2010. 10. 25. 13:53

Csütörtökön startol a Csabai Kolbászfesztivál

Idén október 28- 31. között rendezik meg a már évek óta hagyományossá vált Csabai Kolbászfesztivált. A szervezők öt helyszínen várják a látogatókat, akik disznóvágáson, kolbászkészítésen, borkóstoláson, és zenei programokon is részt vehetnek a négy napos rendezvény ideje alatt.

gasztro • 2010. 09. 08. 13:51

Kincsvadászat Mokka kutyával: a szarvasgomba nem luxus

Sokan azt hiszik, hogy a szarvasgomba olyan ritka és költséges tünemény, amellyel többnyire csak a legnagyobb ínyencek találkoznak. A szeptember 11-én megrendezendő Hőgyészi Szarvasgomba-fesztivál szervezői azonban sikeresen meggyőztek minket arról, hogy „az erdő fekete gyémántja” korántsem olyan elérhetetlen luxuscikk, mint ahogy azt sokan gondolják. Különleges eseményen jártunk a Népligetben.