A tavalyi nagy sikernek köszönhetően most a Dining Guide Food Show egyik kiemelt rendezvénye lesz a Tefal Dining Guide Blogkóstoló. 10 népszerű gasztroblogger kreációit kóstolhatod végig, ha bírod.
Tabunak számító témát piszkált meg a Top Chef Canada, amikor a május 16-i adásban lóhúst kellett készíteniük a szakácsoknak.
Ma reggel tíz óta hivatalosan is annyi libamájat ehetünk, amennyi csak belénk fér, megnyitotta ugyanis kapuit a Libamáj Fesztivál a Budai Várban. Gondoltunk azokra is, akik nem jutnak el a rendezvényre, és összeszedtünk néhány izgalmas receptet.
Június 3-5. között mindenből a legjobbat ígérik a szervezők a Millenárisra látogatóknak: a legjobb éttermek és borászatok, a legfinomabb pálinkák, sajtok, szalámik, sonkák, mézek és felsorolni is nehéz, hogy mi minden más várja a Budai Gourmet látogatóit.
Bedobálod az előkészített hozzávalókat a wokba és 15 perc múlva kész az étel. A lényeg, hogy minden a kezed ügyében legyen, mert felgyorsulnak az események.
Ínyencek számára a tavasz egyik fő mozzanata a spárgaszezon kezdete. Éttermekben már meg-megjelent az étlapon, és a zöldségeseknél, piacokon is találni magyar spárgát. Indítsuk a szezon egy rendhagyó sült zöldspárga levessel.
Már van újkrumpli a piacon, igaz, még drága, jövő héten már olcsóbb lesz. Rengeteg zöldfűszert és sóban eltett citromot adtunk hozzá, hogy igazi tavaszi vacsorát kapjuk. Kár, hogy nincsenek illatok a videóban!
Teljesen mindegy, hogy épp hány fokot mutatnak a hőmérők, a tavaszi zöldségek megérkeztek. Végre. Már nem kell sokat várnunk, és zsenge borsóból is elkészülhet ez a friss, zöld, tavaszi fogás. A vegák egyszerűen hagyják ki belőle a húst.
A Dívány bemutatja: 9 nő az utcán, könnyed zenés borvacsora a Pesti Lámpás étterem belső udvarán 2011. május 15-én vasárnap.
A bárányhús igazi ünnepi fogás - különösen Magyarországon, ahol nem fogyasztunk sok bárányt. Húsvétig még be lehet szerezni ezt a különlegességet - recepttel és budapesti lelőhelyekkel segítjük az ünnepi készülődést.
Majonéz nélkül szinte nem is létezik tojássaláta - gondoljunk csak a kaszinótojásra, már ha azt egyáltalán salátának nevezhetjük, - de a saláta többi hozzávalóit bátran lehet variálni. Szezonja van éppen a medvehagymának, így most azt tettük a tojássalátánkba.
A londoni Academy of Chocolate a Rózsavölgyi Csokoládé több termékét is díjazta.
