Ízelítő 10 gasztroblogger főztjéből: Blogkóstoló a Millenárison

Olvasási idő kb. 2 perc
Google Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen a Dívány!

A tavalyi nagy sikernek köszönhetően most a Dining Guide Food Show egyik kiemelt rendezvénye lesz a Tefal Dining Guide Blogkóstoló. 10 népszerű gasztroblogger kreációit kóstolhatod végig, ha bírod.

Összeállította a tervezett menüt az a tíz gasztroblogger, akik részt vesznek a Dining Guide Food Show keretében rendezett blogkóstolón, 2011. június 4-én a Millenáris Parkban. Idén a bloggercsapat négy taggal bővül, fakanalat ragad Dolce Vita, Csak a Puffin, Gabojsza és Piszke is a tavalyiak mellett.

1.     Chili&Vanília: Ázsiai saláta

2.     Csak a Puffin: Málnás cheesecake brownie

3.     Dolce Vita: Vadragus és pesto-s tészta

4.     Fűszer és Lélek: Észt sólet tormalevélbe töltött puliszkával

5.     Gabojsza: Erdélyi töltött szőlőlapi (töltike)

6.    Horasz: Ecetes tűztál – különleges vietnámi tekercs

7.     Lila Füge: Pavlova variációk

8.     Limara: Buci medvehagymás krémmel és paradicsommal

9.     Lorien: Zöldséges lasagne

10.  Piszke: Csirke tikka masala naan kenyérrel

A Blogkóstoló a 2011. június 3. és 5. között a Millenáris Parkban lesz élvezhető a Dining Guide Food Show egyik kiemelt programjaként. A három nap alatt a nagyközönség megismerkedhet a szarvasgombák és olivaolajak világával, az etyeki sonkamesterséggel, kézműves csokoládékkal és speciális fűszerekkel is bemutatók keretében.

A programok szünetében a felnőtteknek a Dining Guide Lounge kávéházi környezetben kínál felejthetetlen élményt a legjobb cukrászdákkal és csokoládé manufaktúrákkal együttműködve, a gyerekek pedig Kuktanoda Főzőiskola és játszóházban szorgoskodhatnak profi szakácsok kiskuktájaként. A Food Show Konyhatechnikai Kiállításnak is helyt ad, ahol a legújabb eszközöket sztárszakácsok kezében is láthatjuk.

A rendezők két különleges gálavacsorával is készülnek, több nemzetközi hírű séfet, a díjazott éttermek képviselőit és neves külföldi gasztronómiai szakembereket is várnak. A pénteki vacsorán ünnepélyes keretek között jelentik be a 2011. évi TOP10 magyarországi éttermet, a vasárnap esti gálán pedig első alkalommal hirdetik ki Közép-Kelet-Európa TOP10 éttermét, akik év végéig küzdenek majd a régió legjobb éttermének járó CEEfood (Central and Eastern Europe Food) díjért.

Sóbors receptek

Van egy jó recepted, és megmutatnád a világnak?

Ott lapul a nagymamád receptes füzetében, milliószor készítetted már a különleges alkalmakra, olyan, ami megmenti a hétköznapokat, vagy épp ez a kedvenc ételed? 

Küldd el nekünk, és legyél a Sóbors Olvasói receptek rovatának szerzője!

A recepted nem maradhat a fiókban!

Recept beküldése

hirdetés

Lila Füge
Lila Füge
Oszd meg másokkal is!

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Testem

Ezért tör rád délután az édesség utáni vágy: komoly problémát jelezhet

Bár szinte mindenkivel előfordul, hogy ebéd után elnehezül, és legszívesebben azonnal valamilyen édesség után nyúlna, a rendszeresen visszatérő délutáni fáradtság- és cukorcsapda mögött komoly egészségügyi okok állhatnak. A szakemberek szerint ez a jelenség az inzulinrezisztencia egyik legtipikusabb és leginkább figyelmen kívül hagyott előszele lehet. Amikor a sejtek éheznek a hibás anyagcsere miatt, a szervezetünk kénytelen vészjelzéseket küldeni, ami drasztikus energiazuhanásban és kínzó nassolási vágyban nyilvánul meg. De hogyan működik ez a rejtett folyamat, milyen egyéb tünetekre kell figyelnünk, és hogyan törhetjük meg végleg ezt az ördögi kört?

Édes otthon

5 hőségtűrő növény az erkélyre: bírják a 40 fokot is

A nyári hőség és a hosszan tartó száraz időszakok sok kerttulajdonost és balkon-rajongót próbára tesznek: a cserepes növények gyorsan kiszáradnak, a forró burkolatok pedig tovább fokozzák a hőséget. Vannak azonban olyan virágok és dísznövények, amelyek meglepően jól viselik a napsütést és a ritkább öntözést.

Testem

Így jelez a tested, ha túl sok cukrot fogyasztasz

A finomított cukor korunk étrendjének egyik legnagyobb rejtett veszélyforrása, amely szinte észrevétlenül teszi tönkre az egészségünket. Sokan csak akkor eszmélnek fel, amikor már kialakult a túlsúly vagy a cukorbetegség, pedig a szervezetünk jóval korábban, apróbb jelekkel próbál figyelmeztetni a bajra. A hirtelen ránk törő délutáni fáradtságtól a makacs pattanásokon át az állandó nassolási vágyig számtalan tünet utalhat arra, hogy túl sok cukrot fogyasztunk.

Offline

Ha Kádár-kockában élsz, tudnod kell, miért ez az épület neve

Akár egy sütemény neve is lehetne, de semmi ehető nincs benne. A Kádár-kocka a vidéki Magyarország egyik legjellemzőbb épületformáinak egyike, mely meglepő módon nem Kádár Jánoshoz köthető, bár az általa fémjelzett korszak termelte ki a tömeges elterjedését.

Életem

Megjelent a sertéspestis Magyarországon: ezt kell tudnod, mielőtt húst vásárolsz

Laboratóriumi vizsgálatok igazolták az afrikai sertéspestis (ASP) vírusának jelenlétét egy Szabolcs-Szatmár-Bereg vármegyei házisertés-állományban, Vállaj településen. Az eset kiemelt jelentőségű, mivel Magyarországon most először mutatták ki a vírust házi sertésekben, miután a kór 2018-as megjelenése óta egészen idáig kizárólag vaddisznókban volt jelen a betegség.

Önidő

Vagyonokat ér ez a magyar pénzérme: egyetlen darabjáért félmilliót kérnek

Egy rendkívül ritka magyar pénzérme bukkant fel a közelmúltban az egyik numizmatikai Facebook-csoportban: az 1979-es évszámmal ellátott, „Szovjet-magyar közös űrrepülés” feliratú 50 forintos próbaveret a hazai érmegyűjtés egyik legkülönlegesebb és legrejtélyesebb darabjának számít, amelyből mindössze néhány tucat, nagyjából 100 példány létezhet.