Világhírű lett egy magyar csokiműhely

Szerző avatárja
Lila Füge 2011. 04. 21. 11:08

Olvasási idő kb. 1 perc

A londoni Academy of Chocolate a Rózsavölgyi Csokoládé több termékét is díjazta.

A főkategóriában, a kakaóbabból készített táblás csokoládék versenyében (Bean to Bar) ezüstöt kapott az Academy of Chocolate versenyében Trincheras 70%-os étcsokoládé, és bronzzal jutalmazták a Porcelana 71%-os étcsokoládét. A cég további két elismerést is begyűjtött: a legjobb töltött csokoládék között a barack-passió gyümölcsös bonbon ezüstérmet kapott, valamit a dobozos csomagolásért is kiosztottak egy ezüstöt a Rózsavölgyi Csokoládénak.

A Rózsavölgyi 2009-ben szintén a díjazottak között volt, egy ezüst és egy bronzérmet kapott.

Academy of Chocolate

Az Academy of Chocolate 2005 óta működik, célja a szakértő közönség kinevelése és a minőségi csokoládéválasztás ösztönzése. Alapítói Sara Stanes (az Academy of Culinary Arts igazgatója, és a Chocolate, a Definitive Guide szerzője), Chantal Goady (Rococo), Martin Christy (Seventypercent.com), Chloe Doutre-Roussel (a Fortnum&Mason egykori csokoládészakértője), és Sarah Jane Evans (szakújságíró). Védnöke Michel Roux, 3 Michelin-csillagos séf.

Sóbors receptek

Van egy jó recepted, és megmutatnád a világnak?

Ott lapul a nagymamád receptes füzetében, milliószor készítetted már a különleges alkalmakra, olyan, ami megmenti a hétköznapokat, vagy épp ez a kedvenc ételed? 

Küldd el nekünk, és legyél a Sóbors Olvasói receptek rovatának szerzője!

A recepted nem maradhat a fiókban!

Recept beküldése

hirdetés

Lila Füge
Lila Füge
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Gasztro rövidhír gasztro csokoládé rózsavölgyi academyofchocolate

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Testem

Több mint üres szénhidrát: ennyi értékes tápanyagot tartalmaz valójában a burgonya

Évek óta hallgatjuk, hogy a krumpli a fogyókúra legnagyobb ellensége és nem más, mint haszontalan keményítőhalom. Itt az ideje, hogy belássuk tévedésünket: a burgonya ugyanis valójában tele van káliummal, rosttal és vitaminokkal, amiket eddig nagyvonalúan figyelmen kívül hagytunk. Megmutatjuk, miért nem a szénhidráttól kell félned, és hogyan készítsd el úgy a burgonyát, hogy ne a lelkiismeret-furdalást, hanem az egészségedet tápláld.

Offline

Tudod, mi a blansírozás? Nagy konyhakvíz

Ha rutinos vagy a konyhában, akkor ez a kvíz nem fog ki rajtad. Ezúttal ugyanis arra vagyunk kíváncsiak, mennyire ismered a főzéssel kapcsolatos, olykor kacifántos elnevezésű fortélyokat.

A budapesti cabaret színes plakátja, táncoló pár rajzával
Önidő

Pesti viccek és franciás sanzonok: így született meg a magyar kabaré

Városszerte dúdolt kuplék és legnagyobb íróink színdarabjai kerültek műsorra az első budapesti kabarékban. A műfajt egy kackiás bajuszú, félszeg, dadogós fiatalember vitte sikerre, akit később a magyar kabaré atyjaként emlegettek - Nagy Endre mégsem volt elégedett életével.

Zheng Yi Sao
Offline

17 ezer harcost irányított a kalózkirálynő: vagyonosan halt meg 69 évesen

Míg a nyugati kalózlegendák legtöbbször bitófán végezték, a történelem leghatalmasabb kalózvezére egy kínai nő volt, aki 17 ezer fős hadseregével sakkban tartotta a császárt is. Csen Ji-sao nemcsak a csatamezőn volt verhetetlen, de a diplomáciában is: kőkemény törvényekkel irányított, végül pedig békében és mesés gazdagságban vonult vissza. De hogyan lett egy kantoni szexmunkásból a tengeri rablók legyőzhetetlen királynője?

jósnő kártyát vet
Offline

József Attila is megfordult „a pesti próféta alvilág” leghíresebb jósnőjénél

Míg József Attila verseivel a lélek legmélyebb bugyrait kutatta, a pesti cukrászdák asztalainál egy különös asszony a tenyerekből és a kézírásból olvasta ki a jövőt. Silbiger Boriska, a két világháború közötti Budapest leghíresebb látnoka nemcsak a nép, de a legnagyobb magyar költő bizalmát is elnyerte. Ki volt a rejtélyes jósnő, aki a Lukács cukrászdában ücsörögve látta meg a közelgő tragédiát, és akinek jóslataitól még a legjózanabb művészek is megborzongtak?