főzés 20 - Dívány

A hőségriadók idején mindenkinek fontos, hogy az étel, amit megeszik, ne legyen nehéz, zsíros.

A babák-kisgyerekek által is fogyasztható, házi készítésű rágcsálnivalókról írok.

​

Az elmúlt hetekben többen is kértek zöldséges-húsos egytálétel recepteket, most ilyenek következnek.

Szóba került múltkor a gyors főzés, amire az én válaszom a wok.

Többen kértetek egyszerű, gyorsan elkészíthető süteményrecepteket, így most ezek következnek.

A bundázott, olajban sütött húsok, a sós felvágottak, a cukros töltelékek csak ártanak a kisgyereknek. Ideje eloszlatni a tévhiteket.

Tányérmelegítője van például? Ha nincs, ideje korszerűen berendezni a konyhát!

A láthatatlan munka, vagyis a háztartási és ház körüli teendők elvégzése nélkül összeomlana a társadalom, mégsem fizet érte senki.

Akkor szoktam rendelni, ha váratlanul beállít hozzám a családom, vagy ha szabadnapos vagyok, és egész nap az ágyban maradok, és olvasok - nem reprezentatív felmérésünkben nőket kérdeztünk arról, miért és mikor szoktak ételt rendelni és milyen tapasztalataik vannak. Kiderült, a nőknél bizalmi kérdés az ételrendelés, és nem azok rendelnek csak, akik utálnak főzni.

A legkönnyebb rendelni valamit a pizzástól vagy zacskós levest enni. Ez a gyakorlat viszont oda vezet, hogy akkor is enni fogunk, ha nem vagyunk éhesek. Ha szánunk rá időt és fáradságot, ki tudjuk küszöbölni mindezt, és nem hízunk el.

Félre a kifogásokkal, mars a konyhába! - mondja az amerikai sztárséfnő, és meg is indokolja miért.