cukor 6 - Dívány

Nemcsak a fogyókúra elején jelent nehézséget az, amikor az ember megkíván egy sütit vagy egy csokit, hanem végig a diéta során. A szénhidrátvágy rengeteg dologtól függhet, az esetek többségében azonban nincs mögötte valódi éhség, ezért fontos, hogy valami más, egészségesebb fogást válassz, ha épp szembejön. Így nem hintáztatod a vércukorszinted, és sokkal kisebb lesz az esély arra, hogy a nap folyamán újra felbukkanjon az ellenállhatatlan vágy egy szelet sütire vagy kedvenc csokidra.

Régóta tartja magát az elképzelés, miszerint a gyerekek felpörögnek, ha túl sok édességet kapnak. Mások szerint a cukortól nem éberek és hiperaktívak, hanem éppen fáradtak és tompák lesznek. Vajon melyik az igaz, és mennyire követünk el égbekiáltó bűnöket heti néhány túrórudival?

Mindannyian szép, egészséges fogakról álmodozunk, lehetőleg időskorunkban is, amiben néhány étel is nagy segítségünkre lehet. És persze akad egypár olyan is, aminek fogyasztása egy kicsit közelebb visz az „ágyunk mellett elhelyezett, pohár vízben pihenő műfogsor” vibe-jának megtapasztalásához. Lássuk, mi történne, ha mostantól egyetlen cukros fogás sem kerülne az asztalodra!

Nem mindenki számára fontos és előnyös a teljesen lisztmentes diéta, a kutatók szerint a glutént tartalmazó ételeknek pozitív hatásaik is lehetnek. Ha pedig valaki nem fogyaszt tejterméket, a bennük levő fontos tápanyagokat más forrásból kell pótolnia. Mai történetünk főszereplője azzal kísérletezett, változik-e bármi akkor, ha elhagyja ezeket az alapanyagokat. Változott, mégsem kezdené újra soha többé.

Majdnem minden kedvenc ételünkben van belőle, de tény, hogy nem véletlenül nevezik a cukrot édes méregnek. Amellett, hogy mértéktelen fogyasztása elhízást okozhat, fokozza a szívbetegség, a cukorbetegség és a daganatok kialakulásának kockázatát, gyomorfekélyhez és gyomorsavtúltengéshez vezethet, hozzájárul a gyulladások kialakulásához, nem utolsósorban pedig függőséget is kialakíthat. Ideje leszokni róla, és ha most te is csak forgatod a szemed azt gondolva, hogy könnyű azt mondani, hoztunk néhány tippet, amik a gyakorlatban is segítenek majd.

A müzliszelet kényelmes megoldás lehet, amikor a reggeli kapkodásban valami könnyű és gyors harapnivalóra vágysz, de tudnod kell, hogy fogyasztása nem feltétlenül szolgálja az egészséged javát.

Meglepő lehet, de a fehér és a barna cukor között igazából nincs is akkora különbség, sőt!

Az elhízás aránya világszerte növekszik, és a hozzáadott cukor, különösen a cukorral édesített italokból származó cukor az egyik fő bűnös. Azzal már a legtöbb tudatosan étkező képben van, hogy cukorral édesített italok, mint például az üdítők, gyümölcslevek és teák, tele vannak ezzel az egészségtelen édesítővel, ám akad néhány olyan hozzávaló, amikről kevesen sejtik, hogy mennyi van bennük.

Tudtad, hogy számos kutatónő tett sokat a cukorbetegekért? Nélkülük diabétesszel élni egész más lenne: ismerd meg most ezt a 7 nőt és érdemeiket!

A fruktóz a legédesebb cukorféleség, a gyümölcsökben és a mézben található meg természetes formájában. A gyümölcscukor közepes sebességgel felszívódó szénhidrát, ami édesebb a hagyományos kristálycukornál, így ugyanolyan édes íz eléréséhez elegendő belőle kevesebb mennyiség felhasználása. De vajon egészségesebb cukoralternatíva-e a hagyományosnál?

„Az vagy, amit megszel” – tartja a mondás. Ha ez igaz, akkor sok köztünk a két lábon járó, tömény glükóz- vagy fruktózember. Mindegy, hogy melyik fogás okozza, a vércukorszint-ingadozás nem jó. Az egészségre és a közérzetre is kihat, hogy mit eszünk, ezért ha tehetjük, az egészségesnek hitt ételekért nyúlunk. De lehet, hogy nem is olyan egészséges az, amit annak hiszünk?

Azt tudjuk, hogy a cukor nem jó a fogaknak, hát még a vércukorszintnek, de egyben látni a tanulmányok sokaságát, amelyek bizonyítják, hányféleképpen teszi tönkre szervezetünket, egészen sokkoló. Ha másra nem, arra remek ez az összeállítás, hogy sokkal könnyebb legyen leszokni róla, és egészségesebb alternatívákat választani, amikor valami édeset fogyasztanánk.