Az alkalmi édességfogyasztás a szív- és érrendszeri betegségek kisebb kockázatával járhat, mint a teljes cukormegvonás. Ám nem mindegy, milyen forrásból származik a cukor.
Az antibiotikumoknak ellenálló fertőzések komoly problémát jelentenek az egészségügyben. Egy friss orvosi újdonság azonban megoldást jelenthet, mivel nem magát a baktériumot igyekszik elpusztítani, hanem annak egyetlen összetevőjét felismerve a test saját védekező mechanizmusát használja ki.
A farizom mérete és alakja olyan információkat hordozhat, amelyek metabolikus betegségek jelenlétére utalhatnak – erre a következtetésre jutott egy brit tanulmány.
Aki sok hozzáadott cukrot fogyaszt, annál jelentősen nőhet a demencia kialakulásának esélye, állapította meg egy nagyszabású kutatás.
Ha azt gondoltad, hogy a csokoládé igazi ízélménye a cukorban rejlik, akkor tévedtél: azt a mikrobáknak köszönheti.
Az édesség sokunk számára fontos eleme az étkezésnek, a túlzott cukorbevitel azonban károsítja a szervezetet. Szakértőt kérdeztünk, hogy hol lehet az arany középút.
Az utóbbi időszakban több élelmiszer világpiaci ára is csökkent, az egyik legnagyobb változás a fontos alapélelmiszernek számító vajnál tapasztalható.
Ha törekszünk a rostokban, vitaminokban és fehérjében gazdag táplálkozásra és nem eszünk túl sok szénhidrátot, az már fél egészség – gondoljuk. Kivéve, ha egészségesnek hitt ételeink valójában tele vannak rejtett cukorral.
A sok cukor nemcsak a súlyunkra, hanem az arcunkra is rányomja a bélyegét. A Harvard Egyetem egyik szakértő professzora szerint már két hét cukormentes étkezés is látványos változásokat hozhat a bőrünk állapotán.
Az egészséges életmód témakörében gyakran röppennek fel egymással ellentmondó információk: ember legyen a talpán, aki ezek közt tisztán lát. A sok tévhit némelyikét ugyanakkor már sikerült tisztázni.
Ha csak a netes rémhírekre hagyatkoznánk, akkor minden második falat után írhatnánk is a végrendeletünket. A sóra, a zsírra, a cukorra és társaikra sokan már lassan ható méregként tekintenek, pedig az igazság – mint oly sokszor – most is valahol a józan középút környékén található. Erről beszélgettünk Ördög Mária dietetikussal, aki szerint az egészséges táplálkozás alapja egyetlen szóban összefoglalható: mértékletesség.
Sokan azt hiszik, ha lemondanak a cukorról, és édesítőre váltanak, akkor tudatosan döntenek az egészséges életmód mellett. Dr. Mangó Gabriella háziorvos azonban azt állítja, a túlzásba vitt édesítőszer-fogyasztásnak nem kívánt egészségügyi hatásai lehetnek.
