A somogyi gazdák a növényeket féltik, a föld porzik, eső sem várható. A gazdák abban bíznak, hogy a május csapadékosabb lesz, ha nem, a tavaszi vetésnek eshet baja.
15 év alatt vészesen lecsökkent a kukoricával bevetett területek száma. Az állandósuló aszályos időszakok miatt át kell gondolni, mit vetnek a magyar gazdák. A szakemberek szerint érdemes az alternatív növényekben, és a minőségi alapanyagokban is gondolkodni hosszútávon.
Hiába a rekordmennyiségű búza, a pékek mégis attól tartanak, hogy jelentősen megnő a kenyér ára, ez pedig a kormány a szlovák kormány adóemelési terveinek köszönhető.
A régészeti leletet elemeire bontották, hogy kiderüljön, hogyan készítettek több ezer évvel ezelőtt kenyeret elődeink. A recept nem is olyan bonyolult, akár te is megsütheted. De lássuk először azt, hogy miért fontos ez a felfedezés!
Az idei búzatermés mind a mennyiség, mind pedig a minőség tekintetében elmaradt a várakozástól. Kiderül, miként hat ez a kenyér árára.
Ha vannak ételek, amiket jó eséllyel szinte mindenki kedvel, bizony komoly átfedés van az emberek ízlése között. A gyorsan elkészíthető – illetve könnyen megrendelhető sült finomság biztosan az egyik, amit bárki bármikor örömmel enne. A jó hír, hogy nem csak finom, egészséges is.
Rossz hír érkezett a gabonapiacról: jelentősen megugrott a búza ára, ami a liszt, illetve a péktermékek fogyasztói árára is felhajtó hatást gyakorol. Hogy pontosan mennyivel kell majd többet fizetnünk az üzletekben, azt egyelőre még a szakértők sem tudják megjósolni.
Véget ért a kenyérgabonák aratása. A termés mennyisége alapján közölte a várható ármaximumot a mezőgazdasági államtitkár a kenyér kilónkénti árát tekintve.
Az idén sokkal kevesebb a jó minőségű búza, ádáz harc indulhat meg hamarosan a feldolgozók és a kereskedők között. A malmok már augusztusban kénytelenek lesznek magasabb árakat fizetni az alapvető élelmiszerünk legfontosabb alapanyagáért.
Egy kutatásból nemrég kiderült, hogy a gabonafélék és a belőlük készült ételek, így például a fehér kenyér és a sör rosttartalmuknak köszönhetően megelőzhetik a vastag- és a végbélrák kialakulását.
Az ősi gabonafélék, köztük az Ötzi által is fogyasztott alakor, újra kezdenek visszatérni a köztudatba.
Szemenszedett hazugság – kiáltasz fel, amikor valaki olyat állít, amiről azonnal lerí, hogy teljes egészében, mindenestül kitaláció, abszolút valótlanság. De vajon miért és hogyan szedik a hazugságot éppen a szemén?
