Egy brokkoli, tejszín és egy kis adag füstölt hal is elég ahhoz, hogy egy izgalmas levest dobj össze, ami ráadásul nemcsak ízekben, hanem vitaminokban és jótékony ómega-3-ban is gazdag. Mutatjuk, hogyan!
Szuflénak hívni egy egy fogást mindig jó ötlet, mert attól az embernek olyan érzése lesz, mintha valami nagyon elegáns, könnyű francia ételt készítene és fogyasztana el. Ez most ráadásul igaz is. Előételként, könnyű vacsoraként, de akár köretként is tálalhatod.
A brokkolinak számos egyéb előnye is van, mint hogy talán ez az egyetlen olyan zöld színű zöldség, amit a gyerekek is minden zokszó nélkül megesznek. Azon túl, hogy segíti az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozást, külön érdeme, hogy az agyunk öregedését is lassítja.
Sokan idegenkednek a brokkolitól, pedig ha megfelelő módon van elkészítve, nagyon is finom tud lenni, ráadásul fogyasztása az egyik legjobb dolog, ami a szervezeteddel történhet.
Mediterrán diéta, bioboltok, saláták, szuperélelmiszerek: nem győzünk minél egészségesebben étkezni, ami persze az egyik leghelyesebb törekvésünk. Ebben segít, ha tudjuk, melyek azok az ételek, amikkel kapcsolatban nincs helye kételynek és fenntartásoknak, mert biztosan jót teszünk velük a szervezetünknek.
Kerted is van meg szabadidőd is? Akkor kösd össze a kellemest a hasznossal és egészségessel! Tippek cukkini, káposztafélék, saláta és csemegekukorica otthoni termesztéséhez.
A keresztesvirágú zöldségeket, például a karfiolt, a zellert vagy a brokkolit sokan – akiknek nagyon érzékenyek az ízlelőbimbóik – jellegzetes keserű ízük miatt nem szeretik. Bár a viszolygásnak genetikai okai vannak, meg lehet tanulni legyőzni.
Előzetesként annyit, hogy a brokkolit nem túl jó ötlet leforrázni/szanaszét főzni.
Gyors és olcsó kaja, ideális vendégváró lustáknak, kezdőknek és rohanó családanyáknak.
Finom, egyszerű, gyorsan kész van, egészséges, és még a gyerek is megeszi, annak ellenére, hogy nem csak zöldségből van, de még konkrétan zöld is.
Új őrület tűnt fel a szupermarketek polcain, a közelmúltban debütált két extrém termék a zöldséges standon, egy édesebb és egészségesebb brokkolifajta, illetve a lila répa - tudtuk meg a Daily Mail cikkéből.
Okos táplálkozáskutatók kiderítették: a legzöldebb zöldségből akkor szívódik fel a gyomrunkban leghatékonyabban a sok egészségmegőrző tápanyag, ha valami csípőssel társítjuk.
