alapkonyha 43 - Dívány

Ha van egy fél órája, akár már a mai ebédre összedobhatja ezt az olaszos hangulatú padlizsános tésztát.

Erről a sütiről annyit lehet elmondani, amennyit a neve is elárul: szinte elrepül, és finom citromos.

Azoknak, akik ráéheztek, és nem tudják, hogyan fogjanak neki. Ha a dédi receptje már nincs meg, itt a segítség. Nyugi, kicsit sem bonyolult.

Decemberben egyre több a betoppanó, farkaséhes vendég. Nekik is lehet sütni ilyet, finom, meleg, és hamar kész van.

Háromféle szaftos vegán "hús"-pogácsa, mogyoróvajas mustár, házi kecsap, fokhagymás ceruzabab, avokádósaláta... Steiner Kristóf bevadult a konyhában.

Az étel tetejére sült finom, ropogós sajt önálló életre kel, és a legjobb nasi lesz belőle öt perc alatt.

Kicsit megszikkadt, kicsit meg is unt karácsonyi sütik új életre kelnek ezzel a bármihez bevethető szósszal.

Ha valami finomat szeretnénk feltálalni, de nem szeretnénk rá vagyonokat költeni, sem órákig főzőcskézni.

A nagy költekezések után mindig jó jönnek a kevésbé flancos, de nem kevésbé finom kaják. Krémleves klasszikus.

Kevés munka, sok élvezet, ezt tudja ez a csinos, rétegezett poharas desszert. Érett édes banán, étcsokival.

A pizza tésztáját padlizsánra cseréltük, és máris szénhidrát-bűntudat nélkül lehet élvezni az olaszos ízeket.

Nem kell tartani a habtejszíntől, csak odafigyelni néhány alapszabályra, akkor mindig sikerül a tökéletes tejszínhab.