A sült, töltött alma isteni, de nem túl szép. Megmutatjuk mit tegyen, hogy jól nézzen ki, és ne egy össze-vissza repedezett héjú, barna rémség legyen.
A Wellington bélszín nem varázslat, tényleg bárki képes megcsinálni. Ezt az ételt csak a rossz alapanyagokkal lehet elrontani. De azokkal nagyon.
Szeretne már egy kis változatosságot a kenyérre kenhető feltétekben? Akkor vegyen gombát, és csináljon belőle pástétomot! Sok fehérje, hús nélkül.
Bár igazán nem is tudom, hogy pogácsa, keksz vagy sajtos tallér. No mindegy, szinte azonnal elpárolgott mind a 70-80 darab a tálból, ahogy kisült.
Ha eddig idegenkedett a szójagranulátumtól (vagy azt se tudja, mi az), most megmutatjuk, mitől lesz finom. Íme Steiner Kristóf bazinagy görög kajája.
A klasszikus angol főzött citromkrém, a lemon curd most piskótatekercs tölteléke lett: a savanykás citromkrém a puha piskótával verhetetlen páros.
Mint minden, kész levelestésztából kiinduló történet, ez is egyszerű, és kísértetiesen hasonlít az alujárókban kapható burekasra. Szóval finom.
Lehet gyors ebéd vagy hétvégi villásreggeli, pikk-pakk megsül a sütőben. Laktató, elég egy saláta mellé. Rém egyszerű, rántotta helyett is ajánljuk.
Nagylétszámú bulihoz, vagy csak magunknak, ebédre, uzsonnára, vacsorára, a pizza mindenhogy jó. Ezzel a recepttel vékony- és vastagtésztás is lehet.
Nagyon egyszerű, de nagyon jó, és nagyon szeretjük. Az igazán jó tojáskrém sosem megy ki a divatból. Megmutatjuk a szerintünk tökéletes változatot.
Aki tud venni bacont és májat, az képes megcsinálni. Ha némi kifinomultság látszatát szeretnénk kelteni, variálhatjuk aszalt gyümölcsökkel is.
A legendás desszert fél óra alatt összedobható vegán változata, egyenesen Steiner Kristóf anyósától, aki szerint "csak összerakom, és megsül magától."
