Fetás tojástekercs, rántotta helyett

Szerző avatárja
Barta Katalin 2014. 02. 01. 08:41

Olvasási idő kb. 1 perc

Lehet gyors ebéd vagy hétvégi villásreggeli, pikk-pakk megsül a sütőben. Laktató, elég egy saláta mellé. Rém egyszerű, rántotta helyett is ajánljuk.

Rém egyszerű hétköznapi ebéd vagy hétvégi villásreggeli lehet, ami kitűnő alternatívája az egyszerű rántottának. Nagyon laktató, így bőven elég mellé egy jó kis saláta.

Fotó: Katuci

Hozzávalók:

1 evőkanál olívaolaj
2 szál újhagyma
1 kisebb kápia paprika
4 tojás
fél csokor petrezselyem
10 dkg feta sajt
kevés (!) só

  1. Az újhagymát hosszában félbevágjuk, felkarikázzuk. A paprikát is apró kockákra vágjuk. Egy-két perc alatt megpirítjuk egy kis olívaolajon.
  2. A tojásokat villával elhabarjuk, óvatosan sózzuk, mert a sajt elég sóssá teszi majd az ételt.
  3. A megpirított hagymás paprikát és a felaprított petrezselymet a tojáshoz keverjük.
  4. Egy tepsire sütőpapírt helyezünk, a szélét felhajtjuk. Szétoszlatjuk rajta a tojást, 180 fokra előmelegített sütőben nagyjából 5 perc alatt megsütjük.
  5. Amíg sül a tojás, morzsásra daraboljuk a feta sajtot.
  6. A tojást kivesszük a sütőből, megszórjuk a sajttal, feltekerjük, daraboljuk.
  7. Salátával tálaljuk.
Múzsák a csók után könyv

Múzsák a csók után

Mi történt Szendrey Júliával, miután visszautasította „a nemzet özvegye” szerepét? Miért nem állt szóba egymással Babits felesége és lánya a költő halála után? A kötet nagy íróink, költőink életének legfontosabb női szereplőit helyezi a középpontba: húsz magyar múzsa élettörténetébe nyerhetünk bepillantást. Olykor felemelő, máskor tragikus női sorsok gyűjteményét tartja kezében az olvasó, amelyből kiderül: a halhatatlanságért sokszor a személyes boldogsággal kell fizetni: a kötet harmadik kiadása már a nyomdában.

Rendeld meg a kiadó oldalán kedvezményesen!

hirdetés

Barta Katalin
Barta Katalin
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Offline alapkonyha alapkonyha gyors alapkonyha tojás

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Fekete-fehér kép, egy nő spanyolnátha idején maszkot visel
Világom

Nem is spanyol a spanyolnátha – eredetét máig kutatják

Amikor 1918-ban a történelem egyik legpusztítóbb világjárványa végigsöpört a bolygón, a háborús cenzúra miatt a világ tévesen Spanyolországhoz kötötte a betegséget. A brit kormány kezdetben annyira megpróbálta eltitkolni a bajt, hogy még a kabinet sem volt hajlandó tárgyalni róla.

barátok a szabadban vacsoráznak és csillagszórót tartanak a kezükben
Testem

Csodát tesz az agyaddal, ha hetente legalább egyszer így vacsorázol

Mindennapjainkat a mesterséges fény, a képernyők és a zárt terek vonzásában éljük. Ha hetente legalább egyszer kiszakadunk ezek közül egy vacsora erejéig, az támogatja az agyunk egészségét, segít levezetni a stresszt és javítja a családon belüli társas kapcsolatokat is.

Egy nyitott könyv felett vallási szimbólumok
Offline

Kvíz: Tudod, miben hisznek ezekben az országokban?

Azt hiszed, képben vagy azzal kapcsolatban, hogy a világ különböző pontjain miben hisznek az emberek? Bár Ázsiáról a legtöbbünknek rögtön a buddhizmus ugrik be, a történelem sokszor jócskán felülírta a papírformát. Tedd próbára a tudásod legújabb földrajzi-kulturális kvízünkben!

Testem

Nem csak a túl sok, a túl kevés só is káros az egészségre

Régóta tudjuk, hogy a túl sok só növeli a magas vérnyomás és a stroke kockázatát, de a legújabb kutatások alapján is felmerült, hogy a túl kevés só sem tesz jót. Vajon hol van az arany középút, és hogyan érdemes alakítanunk a mindennapi sófogyasztásunkat?

boldog nő a napsütésben
Testem

Ez a kínai orvosok napindító trükkje – valóban jót tesz

A meleg víz fogyasztása az európai emberek számára idegen szokás, holott számos egészségügyi előnye van. A termikus hatásnak köszönhetően lazítja a beleket, hidratál, ráadásul az érzékeny gyomrúaknak sem kell tartaniuk azoktól a mellékhatásoktól, amelyeket a hideg víz fogyasztása kiválthat.