Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen a Dívány!
Szép színes, egészséges vegán ételek készíthetők az avokádópesztóból. Glutén-, tej-, tojásmentes, vegán recept.
Jó nagy csokor bazsalikom, spenót és kesudió is kell a tökéletes avokádópesztóhoz.
Fotó: Anaiz777
Avokádópesztó
Hozzávalók: 4 adaghoz
Avokádópesztós tésztaételreceptet mutatunk.
Hozzávalók
Az avokádópesztóhoz::
- 1 közepes avokádó meghámozva, kimagozva
- 2 evőkanál növényi olaj
- 1 bögre friss bazsalikom apróra vágva
- 1 bögre spenót (friss vagy mirelit spenót kiolvasztva)
- 3 gerezd zúzott fokhagyma
- negyed bögre kesudió
- 1 kezeletlen citrom leve
- só és bors ízlés szerint (kb. negyed-negyed teáskanál)
Köretnek::
- 250 gramm gluténmentes tészta (pl. barnarizs-lisztből, kölesből vagy vörös lencséből)
Előkészítési idő:
5 perc
Elkészítési idő:
15 perc
Elkészítés
Főzzük meg a tésztát a csomagoláson található utasítás szerint. Közben készítsük el a pesztót. Tegyük az összes hozzávalót konyhai robotgépbe vagy késes aprítóba, és őröljük krémesre, majd sózzuk, borsozzuk. Keverjük össze a pesztót a tésztával, és friss koktélparadicsommal tálaljuk.
A receptet szakmailag ellenőrizte: Szarka Dorottya dietetikus.
