Isteni karfiollepénykék: gluténmentes, tejmentes, húsmentes alternatíva

A nagy sikerű brokkolis lepénykék karfiolalapú változata, csak sajt nélkül. Húsmentes, gluténmentes, tejmentes megváltó recept: lehet előétel, főétel, köret vagy snack is akár.

Egészséges, percek alatt a tányérra pakolható recept.
Egészséges, percek alatt a tányérra pakolható recept.Lilechka75

6-8 közepes/nagyobb darab lesz belőle. 

Hozzávalók:

  • fél fej karfiol (rózsáira szedve)
  • 1 darab tojás
  • 75 gramm univerzális gluténmentes liszt
  • 1 teáskanál gluténmentes sütőpor
  • só és bors ízlés szerint
  • növényi olaj a sütéshez
Recept idők

Elkészítés:

A karfiolrózsákat késes aprítóban daráljunk nagyon apróra, majd tegyük egy tálba és keverjük össze a liszttel, a sütőporral, a tojással, és ízesítsük ízlés szerint sóval és borssal. (Ha túl lágynak tűnik, adjunk hozzá még egy kevés lisztet.) Vizes kézzel formázzunk lepény- vagy fasírtformákat a masszából, és forró olajban süssük meg, kb. 2-2 percig mindkét oldalát.

A receptet szakmailag ellenőrizte: Szarka Dorottya dietetikus.

kapcsolódó Brokkolis lepénykék: húsmentes finomság glutén- és tojásmentesen
Brokkolis lepénykék: húsmentes finomság glutén- és tojásmentesen

Ez a low carb brokkolis lepény lehet előétel, főétel, köret vagy snack is akár.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Zöldséges rakott csirkemell laktózmentes sajtmártással (gluténmentes recept)

Egy nagyon egyszerűen elkészíthető fogás, mégsem a hagyományos csirke-rizs páros. Tökéletes olyan alkalmakra, amikor nincs sok időtök főzni, mégis friss ételt szeretnétek az asztalra varázsolni.

2020. augusztus11., 06:04

Ez a zöldségkebab zöldborsós-mustáros mártogatóssal lesz a legfinomabb

Mutatós köret, ami tökéletes arra az esetre is, ha vendégeket vársz. Sokkal szebb, mint egy adag párolt zöldség, pedig lényegében erről van szó. Ha egy kevés sajtkrémbe keversz sült hagymát, mustárt, majd sóval és zöld borssal ízesíted, tökéletes mártogatóst készítettél a zöldségek mellé.

szeptember24., 11:24

Sajtos-mascarponés burgonya tárkonnyal és citrommal

A hagyományos burgonyaköret is lehet jóval finomabb a megszokottnál akkor, ha egy kis adag krémes mascarponét és egy-két izgalmas fűszert is hozzáadsz. Fehér húsok mellett a legtökéletesebb.

szeptember25., 10:24

Egyszerű gluténmentes pizzás csiga

Egyszerű és gyors pizzás csiga receptje a gluténmentes pizza alapreceptjéből.

2020. június16., 06:00

Paprikás csirkemell gluténmentes nokedlivel

„Ha külföldi vendégek érkeztek hozzánk, édesanyám mindig paprikás csirkét készített nekik – hadd ismerjék meg, milyen ínyencek a magyarok. Annyira levette őket a lábukról, hogy onnantól kezdve minden alkalommal ezt kérték. Úgy tűnik, annak ellenére, hogy ez egy magyar fogás, nemzetközileg is igencsak kedvelt.”

2020. július27., 06:04

Ha már unod a csirke-rizs kombót, próbáld ki ezt a klassz csirkebiryanit!

Római tálban a legfinomabb ez a remek indiai fogás, ami még mindig csirke és rizs, csak éppen egy sokkal különlegesebb formában tálalva.

szeptember24., 10:24

Mustra