Ismerd meg az egészséges fagyit: glutén-, tej-, tojás-, cukormentesen

A „nice cream”-et banánfagyiként is ismerheted, nem véletlenül: az eredeti verzió fő alapanyaga a fagyasztott banán turmixolva és ízlés szerint felhájpolva más gyümölcsökkel vagy kakaóval például. De más gyümölcsökből, mondjuk eperből, málnából, erdeigyümi-keverékből, mangóból is készülhet. Tejmentes, gluténmentes, cukormentes, tojásmentes, vegán.

A fagyi egészséges, mentes verziója perceken belül.
A fagyi egészséges, mentes verziója perceken belül.Professor25

Hozzávalók

  • 1 közepes banán hámozva, karikákra vágva, fagyasztva
  • 75 gramm fagyasztott málna
  • 1 evőkanál cukornak megfelelő édesítőszer
  • 200 ml kókuszvíz vagy cukrozatlan kókusztej
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
Recept idők

Elkészítés:

Tegyük a fagyasztott gyümölcsöket a kókuszvízzel/kókusztejjel és az édesítőszerrel egy turmixgépbe, aprítóba, vagy botmixerrel pürésítsük krémesre. Azonnal tálaljuk.

A dietetikus tippje: „A banánnak ugyan jelentős a szénhidráttartalma, de néhanapján 1-1 gombócnyi kényeztetés nem fog megártani, és a legtökéletesebb diétát sem fogja elrontani.”

A receptet szakmailag ellenőrizte: Szarka Dorottya dietetikus.

kapcsolódó Lélegzetelállító csokis süti liszt nélkül – glutén- és cukormentes
Lélegzetelállító csokis süti liszt nélkül – glutén- és cukormentes

Összetévesztésig hasonlít ízre és állagra is a brownie-ra, cserébe liszt nélkül készül, 15 perc munka van vele, ráadásul glutén- és cukormentes.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Íme az egyik legfinomabb téli saláta: ananászos-mogyorós csirkesaláta

Ha valami különlegeset ennél, ami ráadásul nagyon finom is, ezt az isteni fogást próbáld ki!

február21., 10:08

Gombás csirkeragu magasabb szinteken: barna sörrel és krémes szósszal

Egy adag krumplipüré tetején is remek, de tésztával, párolt rizzsel és akár egy-egy frissen pirított, fokhagymás bagettszelettel is tálalhatod.

február16., 06:24

Mangós-sárfrányos sajttorta-pohárkrém

Ha nem szeretnél a konyhába szobrozni az ünnepekkor, ezt a különleges, fűszeres desszertet dobd össze. Még összevágnod sem kell, adagold kis poharakba vagy desszertestálkákba, és adj neki egy pár óra pihenőt a tökéletes végeredményért.

2021. december23., 06:24

Teljes kiőrlésű pizzatészta – a kedvenced egészségesebb változatban

Pakold meg szalámival és mozzarellával, süsd a legmagasabb fokozaton maximum 10 percig, és ha elkészült, szórd meg alaposan bazsalikomlevelekkel.

február18., 10:08

Valentin-napi desszertet keresel? Készíts epres-mandulalikőrös tiramisut pohárban!

Amilyen egyszerű, olyan finom, ráadásul kora reggel, munka előtt 10 perc alatt is összedobhatod, így este már csak a hűtőből kell kivenned.

február14., 06:24

Ropogós fagyikehely: grillezett nektarinnal és vaníliás joghurttal a legfinomabb

Egy nagy adag granolától és vaníliás joghurttól lett igazán finom egy szuper, barackos-vaníliás kehely. Ha gyors különlegességet dobnál össze, ez lesz a te desszerted.

2021. július6., 10:24

Mustra