Tudod, kik voltak az ismert édességek névadói? Teszteld a tudásod ezzel a süteményes kvízzel.
Dubaji csokis édességet hívott vissza a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH), miután kiderült: a pisztáciás desszertben búzaalapú tészta is van, miközben gluténmentesnek hirdetik.
Sokak kedvenc retró desszertje a palacsinta, amelyet bár a legtöbben ma is hagyományosan lekvárral, túróval és kakaóval készítik, az ínyencek más variációban is kipróbálhatják. Ehhez adunk most három receptötletet.
Ha ennél valami őszi finomságot, de nincs kedved emiatt órákat tölteni a konyhában, akkor ezek az őszi sütik neked valók. Ráadásul mind olyan hozzávaló felhasználásával készül, amellyel csak kevesen kísérleteznek a konyhában: sütőtökkel.
A 19. század második felében hatalmas népszerűségnek örvendett a fagylalt nemcsak Amerikában, de Európában is. Ezen az sem változtatott, hogy megbetegedések és halálesetek fűződtek hozzá. Máig csak elméletek léteznek arra vonatkozóan, hogy mi okozhatta ezeket.
A rebarbara az egyik legkülönlegesebb zöldség, ami tulajdonképpen gyógynövény, mi mégis gyümölcsként használjuk fel legtöbbször. És ez még semmi, hiszen ennek a sokoldalú növénynek a szára gyógyszer, a levelét azonban tilos megenni, mert mérgező.
„Ha elkészíted a receptet, pontosan olyan lesz, mint a fotón” – mondja Viszkok Fruzsi, aki új könyvében nemcsak bombabiztos sikerélményt, de fenntartható és kreatív megoldásokat is kínál az édességek szerelmeseinek.
Ha nem szeretnél a konyhába szobrozni az ünnepi időszakban, ezt a különleges, fűszeres desszertet dobd össze.
Tudtad, hogy a forralt bor aromái akár szószokban és süteményekben is nagyon finomak tudnak lenni? Ha nem tudtad, fogadj el tőlünk egy tippet egy gyors sütire, amibe akár a házibuliból maradt forralt bor maradékát is felhasználhatod.
Fura kombó, mégis isteni lesz a végeredmény. A már bekevert tésztát egy kisebb tepsiben, de akár muffinformákban is megsütheted, mindkét változatban remek lesz. A tetejére narancslikőrrel elkevert tejszínhab vagy fahéjjal ízesített mascarpone illik a legjobban.
Ha te is szívesen készíted az egyik legegyszerűbb desszertet, a hideg hónapokban a legjobb, ha őszi hangulatban dobod össze. A tetejére a céklalével színezett, fahéjjal és porcukorral kikevert vajkrém lesz a legfinomabb, így akár szép cupcake-ek is készülhetnek belőle.
Le ne mondj a desszertről, csak azért, mert épp egyedül vagy otthon. Dobj az aprítógépbe egy almát, készíts vele sütitésztát és süsd készre a mikróban egyszemélyes desszerted.
