Turmixos banános-bébispenótos palacsinta glutén-, tej- és cukormentesen

Finom, könnyű, egészséges reggeli percek alatt glutén-, tej- és cukormentesen.

Ami nem fogy el, le is fagyaszthatjuk.
Ami nem fogy el, le is fagyaszthatjuk.Fotó: nata_vkusidey

Hozzávalók 18 darabhoz:

  • 160 gramm gluténmentes zabpehely
  • 2 teáskanál gluténmentes sütőpor
  • csipet só
  • 2 darab tojás
  • 2 darab banán pürésítve
  • 1 marék bébispenót
  • 1 dl cukrozatlan növényi ital
  • 1 evőkanál cukornak megfelelő édesítőszer
  • 2 evőkanál folyékony kókuszolaj (a sütéshez)
  • 1 teáskanál fahéj
Recept idők

Elkészítés:

Tegyük a zabpelyhet, a sütőport, a sót, a fahéjat egy turmixgépbe, és turmixoljuk addig, ameddig a zab finom porállagú (liszt) lesz. Tegyük egy tálba. Adjuk hozzá a bébispenótot, a banánt, a növényi italt, a tojást, az édesítőt.

Nagyon sűrű masszánk lesz, amiből vastag, amerikai típusú palacsintát tudunk sütni. Forrósítsunk fel egy kevés kókuszolajjal kikent serpenyőt és tegyünk egy kupac tésztát a serpenyőbe, ha szükséges, kicsit lapogassuk el egy spatulával. A kb. 10-12 centi átmérőjű palacsintákat egyenként süssük meg, mindegyik oldalát kb. 2-2 percig. Tetejére tehetünk egy kis pekándiót. 

A receptet szakmailag ellenőrizte: Szarka Dorottya dietetikus.

Avokádós smoothie glutén-, tej- és tojásmentesen: az energikus reggelekért
Avokádós smoothie glutén-, tej- és tojásmentesen: az energikus reggelekért

Színpompás és egészséges smoothie, amely testünkre és lelkünkre is jótékony hatással lesz. Az avokádós smoothie gluténmentes, tejmentes, tojásmentes és opcionálisan cukormentes.

Tovább »

Még több recept

Étcsokis töksmoothie – tökéletes reggeli ital ősszel

Mi legszívesebben melegen, jó kakaósan, egy kis adag presszókávéval isszuk reggelente. Ha van otthon egy fél, jobb sorsra érdemes avokádó, az is elfér benne. Egy marék apró szemű zabbal jó pár órán át eltelít, narancshéjjal, csillagánizzsal és egy kevés narancslével pedig már megvan a téli hangulatú változata is.

2020. október21., 06:16

Könnyű és isteni: fokhagymás pulykahússal töltött karalábé

A töltött karalábé az a fogás, ami akkor is remekül sikerül, ha egy kicsit egészségesebb változatát dobjuk össze. Mi már próbáltuk rizstejszínnel és kamuhússal is – úgy is remek volt, hát még ebben a könnyű, pulykás-barna rizses változatban!

május4., 10:24

Te is szereted a mogyoróvajat? Ebben a gyors desszertben tökéletes helye van!

Ha nem aggódsz a kalóriák miatt, dobd össze ezt a krémes, tejszínes, mascarponéval készült desszertet, amit mi ezúttal sós karamellel dobtunk fel. Ha aggódsz, akkor is csináld meg, csak válassz egy kisebb szeleted, mert ezt a gyors finomságot nagyon nem érdemes kihagynod.

május2., 10:44

Jönnek a meleg napok, rétegezz egy klassz, citrusos-tejfölös desszertet!

Egy kevés lime-ot sem érdemes kihagynod ebből a finomságból, úgy még érdekesebb aromákat ad, ha pedig nem vagy a kókusz ellen, egy kevés kókuszlikőrt is löttyints a krémbe a tökéletes végeredményért!

május1., 10:44

Tiramisu helyett készítsd el ezt a rétegezett, Oreóval készült desszertet

Ha még soha nem készítettél egy édességet sem, akkor is jól sikerül majd ez a változat, amit akár egy kevés málnalikőrrel és málnadarabokkal is feldobhatsz.

május1., 12:52

Ha van néhány szabadnapod, ne hagyd ki a reggeli baconös palacsintát!

Ha a tengerentúl hangulatában készítenéd a reggelid, dobj össze néhány amerikai palacsintát baconnel, helyezz a rakás tetejére egy kocka lágy, sós vajat, és locsold meg az egészet egy kevés juharsziruppal. Csak elsőre fura, az édes és sós ízek kombinációja nagyon jót tesz a semleges palacsintatésztának.

január1., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.