Tejfölös banánkenyér gluténmentesen

Omlós, fenséges banánkenyér gluténmentesen. Az egyik legjobb a receptben, hogy a már barnulásnak, szottyadásnak indult banánt nem kell kidobni, a másik, hogy alig van vele munka, és még így is lenyűgöző reggelit vagy desszertet kapunk.

Tejföl helyett görög joghurttal is készíthetjük.
Tejföl helyett görög joghurttal is készíthetjük.Fotó: jeangill

Hozzávalók 20 szelethez:

  • 0.5 csésze puha vaj vagy növényi olaj
  • 1 csésze cukor vagy eritrit
  • 1 bögre univerzális gluténmentes liszt
  • 2 darab tojás
  • 1 teáskanál gluténmentes sütőpor
  • csipet só
  • 3 darab banán pürésítve
  • 0.5 csésze tejföl vagy görög joghurt
  • 1 teáskanál vaníliaaroma
  • 1 csésze apróra vágott dió (opcionális)
Recept idők

 

 

 

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 175 fokra, és zsírozzunk, lisztezzünk ki egy kb. 25 centis kenyérsütőformát (a tésztával háromnegyedig töltjük majd meg).

Egy nagyobb tálban keverjük ki a vajat a cukorral, ha habos, adjuk hozzá a tojást, és keverjük alaposan össze. Keverjük el jól a lisztet a sütőport és a sót, majd a vajas keverékkel együtt. Adjuk hozzá a tejfölt (vagy görög joghurtot), a banánt és a vaníliát, és keverjük el alaposan. Öntsük a tésztát az előkészített formába, és süssük tűpróbáig, kb. 50 percig. Fogyasztás előtt legalább 10 percig hagyjuk hűlni.

A receptet szakmailag ellenőrizte: Szarka Dorottya dietetikus.

Ropogós, gluténmentes házi hagymakarika
Ropogós, gluténmentes házi hagymakarika

A gluténmentes, bundázott, sült hagymakarika házi elkészítése nem titok többé.

Tovább »

Még több recept

A legjobb húsmentes csili édesburgonyával és kinoával (glutén-, tej-, tojásmentes, vegán recept)

Eszméletlen finom csili, amiből nem hiányzik a hús, de telis-tele van fehérjével, vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Ráadásul egy mindent a serpenyőbe és főzzük készre receptről van szó, ami gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, vegán.

2020. június29., 06:04

Ha már unod hagyományos változatban, készíts kardamomos-barackos zabkását!

Csak egy kis fűszer és egy kevés barack kell ahhoz, hogy új szintre emeld a reggeli zabkásád. Ha már unod almás és csokis-narancsos változatban, ezt dobd össze, és tálald egy kevés narancslekvárral a tetején.

január20., 06:04

Paprikás csirkemell gluténmentes nokedlivel

„Ha külföldi vendégek érkeztek hozzánk, édesanyám mindig paprikás csirkét készített nekik – hadd ismerjék meg, milyen ínyencek a magyarok. Annyira levette őket a lábukról, hogy onnantól kezdve minden alkalommal ezt kérték. Úgy tűnik, annak ellenére, hogy ez egy magyar fogás, nemzetközileg is igencsak kedvelt.”

2020. július27., 06:04

Vörös áfonyás csirkesaláta – így nem lesz unalmas a csirkemell

A csirkemellből könnyen lehet a rizs és a saláta mellett egy száraz, unalmas fogás, de nem akkor, ha fahéjas joghurtba pácolod, és ezzel a klassz, vörös áfonyás salátával tálalod.

január22., 06:04

Energia, egészség: vegán chiamagos golyók (glutén-, tej-, tojásmentes recept)

Villámgyors snackötlet, pár hozzávaló, csupa egészség és energia egész napra. Glutén-, tej-, tojásmentes, vegán recept.

2020. június22., 06:00

A legjobb, leggyorsabb csípős mártogatós: bang bang szósz (glutén-, tojásmentes recept)

Chili mayo, spicy mayo vagy bang bang néven is ismerheted, de ha megszereted, saját nevet is adhatsz neki. Ha megkóstolod, úgyis ez lesz. Sült húsok, halak, nuggets, sült, rántott zöldségek, édesburgonya- és cukkinihasábok mellé is fantasztikus. Glutén- és tojásmentes, és vegán verzióban is elkészíthető.

2020. június22., 06:00

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.