Gluténmentes csokis zabkeksz

Ha szereted a zabos kekszeket, ezt a receptet imádni fogod! Pár perc alatt elkészül, ráadásul csupa egészséges hozzávalóból áll. Gluténmentes, tejmentes, cukormentes recept.

Légmentesen záródó dobozban sokáig eláll.
Légmentesen záródó dobozban sokáig eláll.larik_malasha

Hozzávalók 18 darabhoz

  • 130 gramm univerzális gluténmentes liszt
  • 100 gramm gluténmentes zabpehely
  • 0.5 teáskanál gluténmentes sütőpor
  • csipet só
  • 1 teáskanál fahéj
  • 100 gramm kókuszolaj
  • 150 gramm eritrit
  • 1 darab tojás
  • 1 teáskanál vaníliaaroma
  • 80 gramm cukormentes, gluténmentes étcsoki felkockázva
Recept idők

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 175 fokra. Egy tálban keverjük össze a lisztet, a zabpelyhet, a fahéjat, a sót és a sütőport. Egy másik, nagyobb tálba öntsük bele a kókuszolajat és az eritritet, kézi mixerrel keverjük habosra, majd adjuk hozzá a tojást, a vaníliaaromát, és keverjük jól össze. Ezután adjuk hozzá a száraz hozzávalókat, és gyúrjuk jól össze a pici kockákra vágott étcsokival. Ízlés szerinti méretű halmokat gömbölyítünk, majd kilapítva sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és megsütjük. Kb. 10-12 perc kell neki, akkor jó, amikor a szélei barnulni kezdenek.

A receptet szakmailag ellenőrizte: Szarka Dorottya dietetikus.

kapcsolódó Diétás és olaszos: jöhet a pizzatészta egészséges verziója?
Diétás és olaszos: jöhet a pizzatészta egészséges verziója?

Egyszerű és finom házi pizzát készíthetsz a receptből, amely gluténmentes, tojásmentes, és a hozzáadott útifűmaghéjnak köszönhetően sokáig a jóllakottság érzését biztosítja.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Mártogatós avokádóból, hogy ne csak a guacamolét ismerjük (gluténmentes, tojásmentes, vegetáriánus recept)

Az alapja joghurt, egy jó érett avokádó kell hozzá, egy kevés koriander vagy bazsalikom, némi fűszer és pár kavarás. Vegetáriánus, gluténmentes, tojásmentes recept (tejmentessé is tehető).

2020. július13., 06:04

Paradicsomos rizottó sült zöldségekkel: egyszerű, finom és vegán (glutén-, tej-, tojásmentes recept)

Gyors és tartalmas egytálétel sok zöldséggel, és csak zöldséggel. Glutén-, tej-, tojás-, húsmentes, vegán recept.

2020. június22., 06:00

Vacsoratipp Valentin-napra: parmezános tészta prosciuttóval és articsókával, krémes sajtszószban

Valentin-nap idén éppen hétköznapra esik, de ha te sem mennél el mellette, és meglepnéd a szerelmed valami finomsággal, ezt a remek tésztát akár kezdőként is összedobod alig 20 perc alatt!

2022. február14., 07:32

Barackos joghurttorta (cukormentes recept)

Akik szeretik a könnyű, üdítő nyalánkságokat, azok nyárra mindenképp tervezzék be ezt a tortát, mert kellőképpen behűtve fagyi helyett is tökéletes választás.

2020. július13., 06:04

Napi nosztalgia: süss néhány finom, meleg perecet az eredeti, retró recept alapján!

Tejeskávéval vagy gyümölcsteával reggelire a legfinomabb ez a perec, amiből ha túl sok készült, akár le is fagyaszthatsz néhány darabot.

2022. február20., 12:56

Újabb vegetáriánus lepény fasírt helyett: ezúttal kinoából (gluténmentes recept)

Ropogós lepény készül ebből a receptből, a húsos fasírtok ízvilágában. Gluténmentes, húsmentes recept.

2020. július13., 06:04

Mustra